L'Agriculteur Normand 27 octobre 2011 à 15h19 | Par Edition Orne

arboriculture - L’arboriculture : un héritage familial

Thibault Alleaume, installé en 2009, reçoit le prix de l’installation. Un encouragement supplémentaire pour le jeune homme de 29 ans qui a toujours voulu reprendre l’exploitation familiale. “Je suis la 5e génération”, assène t-il fièrement.

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Pommes, poires, framboises, et produits régionaux le magasin agencé par Marta Alleaume se veut “adapté à une clientèle jeune avec de petites quantités et une présentation contemporaine”. (DR)
Pommes, poires, framboises, et produits régionaux le magasin agencé par Marta Alleaume se veut “adapté à une clientèle jeune avec de petites quantités et une présentation contemporaine”. (DR) - © hélène Bonneau
Installé depuis 2009 avec ses parents et sa femme, Thibault  Alleaume, a eu le plaisir de recevoir le prix spécial du jury des trophées de l’installation en arboriculture. Accompagné d’une enveloppe de 5 000 €, le jeune homme de 29 ans a reçu le prix des mains de Nicolas Sarkozy, président de la République,en septembre dernier. “C’est très impressionnant de rencontrer le  président dans ces circonstances et avec cette proximité”, relate l’agriculteur. “Même si l’entrevue fut courte, j’en garderai un très bon souvenir. En effet, dans un contexte agricole difficile, avec une sur-production de fruits cette année, c’est un signe d’encouragement et de reconnaissance de la profession fort”.
Philippe Langlois, président de la caisse locale, Pascale Fisk, directrice de l’agence d’Honfleur, Raymond Maillet, vice-président de la caisse régionale se sont déplacés, au nom du crédit agricole, pour féliciter le lauréat. “Notre organisme, à l’image de Thibault Alleaume, souhaite aller vers l’accompagnement des circuits-courts, notamment avec des petites structures”, assure Philippe Langlois.
Philippe Langlois, président de la caisse locale, Pascale Fisk, directrice de l’agence d’Honfleur, Raymond Maillet, vice-président de la caisse régionale se sont déplacés, au nom du crédit agricole, pour féliciter le lauréat. “Notre organisme, à l’image de Thibault Alleaume, souhaite aller vers l’accompagnement des circuits-courts, notamment avec des petites structures”, assure Philippe Langlois. - © Hélène Bonneau

Une passion transmise sur cinq générations


Créée en 1848, l’exploitation “Alleaume Fruits” est implantée à La Rivière-Saint-Sauveur (14), près d’Honfleur. Thibault Alleaume suit la tradition. Depuis son enfance il souhaite intégrer la ferme. “je suis fier de reprendre le flambeau. Entre hier et aujourd’hui, le métier a beaucoup évolué, et mes idées ainsi que celles de ma femme Marta divergent souvent de celles de mes parents. Cependant, nos prenons toujours les décisions importantes en concertation”, affirme l’agriculteur. Un avis partagé par Edwige, sa maman “nous les laissons prendre des initiatives, même si parfois cela va à l’encontre de notre raisonement. L’exploitation, c’est leur avenir, ils doivent expérimenter”.

La vente directe : merci aux courses hippiques !


C’est Jacques Alleaume, 3e génération d’arboriste qui fait entrer le concept de vente directe dans  l’exploitation. “La concurrence avec les grandes exploitations étaient rudes. Alors, mon grand-père, eu l’idée de profiter des embouteillages qui se formaient sur l’axe Rouen-Honfleur, pour se rendre aux courses hippiques, en distribuant à même les voitures des cagots de pommes ! Ensuite, vint le chapiteau au bord du trottoir. Une belle leçon pour savoir comment profiter de chaque opportunité”, s’enthousiasme son petit-fils.  Aujourd’hui, la vente directe, dans un magasin en dur, ne représente que 5% du chiffre d’affaires de l’exploitation. Le restant des recettes est réalisée via les ventes aux GMS (40%) et aux grossistes (55%). “C’est compliqué d’évoluer dans ce contexte car les grandes surfaces font bien comprendre qu’elles ont le pouvoir. Cependant, je ne suis pas d’accord pour céder sur tout. Je travaille pour gagner ma vie et je dois vendre mes produits pas les brader”. 
helene bonneau

L’exploitation familiale “Alleaume Fruits”
La ferme arboricole est créée en 1848. Depuis cinq génération, elle est entretenue par la famille Alleaume. Aujourd’hui, Tibault Alleaume, Marta, sa femme et Edwige et Didier (actionnaire) ses parents sont associés en EARL.
Sur une surface de 16 hectares, la production de fruits dépasse les 500 tonnes (350 t. de pommes, 130 t. de poires et 30 000 barquettes de framboises de 250 grammes). 
Considéré comme des petits producteurs avec leurs 28 000 arbres, ils distribuent leurs productions vers les GMS, les grossistes et par la vente directe (depuis 60 ans).
Très sensible à la qualité et le respect de leur environnement, la 5e génération mise sur l’agriculture raisonnée et “se dirige doucement vers l’agriculture biologique”.

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