La Creuse Agricole 15 juillet 2018 à 08h00 | Par CB

Chronique d'une ferme qui bouge

Joël Bialoux est installé à Sainte-Feyre-la-Montagne, petite commune d'une centaine d'habitants située aux portes du plateau de Millevaches. Éleveur de vaches charolaises, il nous fait part de ses projets et de sa vision de l'agriculture en Creuse.

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Site de l'implantation du projet de poulailler, choisi pour l'absence d'habitation à proximité.
Site de l'implantation du projet de poulailler, choisi pour l'absence d'habitation à proximité. - © CB

Des prairies à perte de vue et, au loin, les contreforts du Massif Central. C'est dans cet écrin de bois et de verdure que se nichent les bâtiments d'exploitation de Joël Bialoux, installé seul sur la ferme familiale. « J'élève 135 vaches de race charolaise sur 200 hectares. C'est un système classique, à base d'herbe, et je produis aussi environ 16 hectares de céréales qui sont autoconsommés » nous précise-t-il. Comme la majorité des agriculteurs en Creuse, Joël   [...]

 

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