Moisson 2020 : l’hétérogénéité, maître-mot de la campagne

Jean-Hugues Colas, responsable achat collecte Agrial

« Les blés ont bien avancé. Dans l’Orne et le Calvados, 60 à 65 % sont récoltés. La Manche et l’ouest du Calvados ont moissonné 40 % des surfaces. Les rendements restent sur la même ligne que celle des colzas et des orges : très hétérogènes, variables selon les parcelles et les types de sols. Ils sont compris entre 40 et 100 q/ha. En revanche, les PS sont bons. Les taux de protéines sont, eux, plus justes mais autour de la norme. En cause, l’effet dilution et peut-être aussi une moins bonne valorisation du troisième apport d’azote. Les colzas sont bien avancés et restent très hétérogènes, entre 15 et 40 q/ha. Les orges d’hiver sont globalement finies, celles de printemps devraient démarrer dans la semaine. »

François Parret, responsable régional Basse-Normandie des Établissements Lepicard Agriculture

« La moisson est bien avancée dans les zones Calvados et Orne. Si le soleil se maintient, elle devrait être terminée ce week-end. Comme évoqué les semaines précédentes, l’hétérogénéité des rendements en blé comme les autres céréales reste d’actualité. Ils oscillent entre 60 et 100 q/ha ; les PS vont de 76 à 82 kg/hL ; les taux de protéines de 9,5 à 11,5 %. Globalement et vu le contexte climatique de l’année, nous pouvons nous satisfaire des résultats. Les colzas, dont les rendements vont de 10 à 45 q/ha, sont, eux, plus décevants. Les orges de printemps sont en cours de récolte. Les pois sont compris dans une fourchette de 30 à 50 q/ha. Les types de sols et la variabilité des pluies selon les secteurs expliquent en partie l’hétérogénéité de la campagne. »

Alain Datin, directeur D2N

« Près de 80 % des colzas sont moissonnés. Il en reste dans le nord du Calvados et le Cotentin. Les rendements sont hétérogènes, avec 5 q/ha de moins par rapport à l’année dernière. Les blés sont quasiment finis dans le sud du Calvados, le sud Manche et la bordure maritime. Les taux de protéines sont très hétérogènes, compris entre 10,4 % et 11,3 %, selon les dépôts. Dans les secteurs où les rendements sont meilleurs, comme le bocage virois, les taux chutent. Le dernier apport d’azote n’a peut-être pas été assez assimilé par la plante à cause de la sécheresse. La moyenne des taux est de 11,04 %. Les PS sont bons, avec une moyenne à 80,25 kg/hL. Les moins bons rendements sont autour de 65-70 q/ha, les meilleurs 80-85 q/ha. Cette campagne se situe dans la partie basse de la moyenne quinquennale. »

Florian Baloche, président directeur Appro Vert

« Le blé a bien avancé dans la zone de l’entreprise. Le secteur plus précoce de Crocy – Falaise est à 95 % fini. Il y a quelques bonnes surprises à 75 q/ha en moyenne et des pointes à 100 q/ha voire plus. Les zones de Bazoches-sur-Hoëne, Mortagne-au-Perche et Sées sont terminées ou presque. Les rendements sont très décevants, entre 40 et 70 q/ha avec une moyenne de 60 q/ha environ. Y compris dans les terres limoneuses à fort potentiel. Le secteur d’Argentan est encore plus hétérogène : les résultats varient de 40 à 90 q/ha, avec une moyenne maximale de 65 q/ha. Dans la zone de Ri – Ronai, où les terres sont plus profondes, on constate de bonnes surprises à 80 q/ha de moyenne et des scores au-delà de 100 q/ha. Les zones à faibles rendements ont des taux de protéines supérieurs à 11 %. Celles à forts rendements sont à 10,5 %. Les PS sont très bons, les taux d’humidité aussi. La moyenne des rendements en colza est à 29 q/ha, soit 6 à 7 q/ha de moins que l’année dernière. Les rendements en pois sont faibles, entre 15 et 35 q/ha. Ils ont subi le coup de chaud à la fin du mois de juin. L’avoine et les orges de printemps sont à récolter mais on ne s’attend pas à des miracles. » 

Stéphane Carel, directeur de la Coopérative de Creully

« Les orges fourragères sont finies. Les niveaux de rendements évoqués la semaine dernière se confirment : entre 70-75 q/ha, marqués par une grande hétérogénéité. Nous confirmons la baisse de 15 à 20% par rapport à une moyenne historique. Nous sommes en plein dans les colzas. À date de lundi 27 juillet, 60 % ont été battus. La fourchette de rendements va de 15 à 40 q/ha, avec une moyenne autour de 30-32 q/ha. En blé, un tiers des surfaces est moissonné pour l’ensemble de la coopérative. Certaines zones n’ont pas commencé quand d’autres sont bien avancées. Les résultats sont hétérogènes. On estime - 25 % de collecte par rapport à l’année dernière, avec des pics à – 30 %. Vu les conditions climatiques à l’automne et au printemps, nous nous doutions que l’année ne serait pas aussi bonne que 2019, qui était, elle, exceptionnelle. Les PS sont bons, avec une moyenne de 80 kg/hL. Les taux de protéines sont variables mais dans la norme. La météo annonce de belles journées et promet une grosse semaine de battage. »