Formule de prix du lait
Accord avec Lactalis : le combat de l'Unell continue
Après plusieurs semaines de tensions et d'incertitudes, depuis décembre 2023, l'Union nationale des éleveurs livreurs Lactalis (Unell) et le groupe Lactalis sont parvenus à un accord sur l'évolution des paramètres de la formule de prix.
Après plusieurs semaines de tensions et d'incertitudes, depuis décembre 2023, l'Union nationale des éleveurs livreurs Lactalis (Unell) et le groupe Lactalis sont parvenus à un accord sur l'évolution des paramètres de la formule de prix.
L'épilogue au long conflit opposant Lactalis à l'Unell, sa principale organisation de producteurs, est donc survenu le 29 mars dernier. Il a pris la forme d'un accord pour une révision de la formule de prix. Ainsi, à partir de mai 2024, la formule intégrera 70 % de valorisation des produits de grande consommation (PGC), contre 50 % précédemment.
D'autre part, le coût de production du lait intégré dans la formule est revalorisé à 470 €/1 000 litres contre 460 €/1 000 litres. Par ailleurs, en l'absence de publication de l'indicateur interprofessionnel du coût de transformation beurre et poudre, un coût temporaire tenant compte de la baisse du prix de l'énergie a été défini.
