Afin de répondre aux attentes de l´aval

Agrial bovins : mieux sécuriser la production

Face à un marché pourtant florissant, Pierre Hermenier, président de l´OP bovins Agrial, reste prudent tout en incitant la filière à produire plus pour éviter à terme des importations. Dans le même registre, il prônent la mise en place de "contrats sécurisés" pour mieux contractualiser les apports et donc les outils d´aval. "Aujourd´hui, c´est une véritable pagaille. On ne peut pas faire de prévisions avec nos abattoirs. Or, la base d´une OP, c´est prévoir à trois mois pour sécuriser la filière". (La suite dans votre prochaine édition)