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CARENTAN - AOUT 2008

Marché présenté en francs et euros. Lundi 25 août Présentation de 176 animaux (156 semaine dernière) dont 102 vaches, 25 boeufs, 15 génisses, 23 broutards, 11 taureaux. Ambiance commerciale un peu plus calme en femelles et boeufs de race laitière qui perdent 2 à 3 cts d’euros. Pas de changement en animaux de croisement taureaux, taurillons et embouche. Bœufs normands - Bons 19,70 F à 20,00, plus ordinaires 19,40 à 19,60, Génisses - Exceptionnelles normandes 20,00 à 20,30, Extra et lourdes 19,80 à 20,00 F, plus légères et plus ordinaires 19,20 à 19,60. Animaux de croisement : bons boeufs épais 21,50 à 21,80 F, plus ordinaires 21,00 à 21,40 F, génisses exceptionnelles 23,60 à 24,00, épaisses et lourdes 22,50 à 23,50 F, plus ordinaires 21,50 à 22,20 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 20,00 à 20,20 F, les bonnes normandes lourdes 19,60 à 19,80, celles de qualité convenable 18,70 à 19,20, plus légères et plus ordinaires 17,50 à 18,00 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 18,00 à 18,30 F, moyennes, plus légères 17,40 à 17,80, très légères et médiocres 16,50 à 16,80 F. Fourniture 14,50 à 15,50. Fabrication 8,50 à 9,50 F. Taureaux - 14,50 à 15,80 F en bons. Taurillons - croisés 19,50 à 20,00, normands 18,50 à 19,00, holstein 17,70 à 18,00 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 5200 à 5700 Francs, soit 800 à 870 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4500 à 5100 F soit 680 à 780 e, légères, maigres ou âgées 3500 à 4300 F soit 530 à 660 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 3800 à 4300 soit 580 à 660 e, mâles croisés 10-12 mois 4500 à 4900 F soit 690 à 745 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3700 F soit 520 à 565 e, un an 4100 à 4400 soit 610 à 670 e, 18-20 mois 5500 à 6200 soit 830 à 950, mâles normands 8-10 mois 3500 à 3800 F soit 535 à 580 e, femelles normandes 8-10 mois 2800 à 3000 F soit 420 à 460 e , de 14-15 mois 3500 à 3700 soit 535 à 565 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,30-3,15-3,10 (-0,02), R animaux race normande : 3,02 (-0,03), O : 2,96-2,93-2,72 (-0,03), Génisses R animaux croisés : 3,60-3,40-3,16 (=), R animaux race normande : 3,02 (-0,03), O : 2,97-2,92-2,75 (-0,03), Vaches R : 3,43-3,25-3,02 (= à -0,03), O : Normandes 2,97-2,92-2,79 (-0,03), O : frisonnes 2,74-2,70-2,69 (-0,03), P : 2,63-2,42-2,00 (= à -0,03), A : 1,40-1,25 (=), Taureaux U : 2,36 (=), R : 2,20 (=), O : 2,07 (=), Taurillons : R : 3,08-2,97-2,90 (=), O : 2,80-2,72-2,70 (=). Marché présenté en francs et euros. Lundi 18 août Présentation de 156 animaux (171 semaine dernière) dont 121 vaches, 7 boeufs, 12 génisses, 6 broutards, 10 taureaux. Ambiance commerciale stable dans la viande avec toute fois des prix plus difficilement maintenus en animaux de qualité ordinaire. Statu quo en embouche. Bœufs normands - Bons 19,80 F à 20,00, plus ordinaires 19,40 à 19,70, Génisses - Exceptionnelles normandes 20,20 à 20,50, Extra et lourdes 20,00 à 20,20 F, plus légères et plus ordinaires 19,30 à 19,60. Animaux de croisement : bons boeufs épais 21,50 à 21,80 F, plus ordinaires 21,00 à 21,40 F, génisses exceptionnelles 23,60 à 24,00, épaisses et lourdes 22,50 à 23,50 F, plus ordinaires 21,50 à 22,20 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 20,10 à 20,30 F, les bonnes normandes lourdes 19,80 à 20,00, celles de qualité convenable 18,80 à 19,20, plus légères et plus ordinaires 17,80 à 18,20 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 18,20 à 18,50 F, moyennes, plus légères 17,60 à 18,00, très légères et médiocres 16,70 à 17,00 F. Fourniture 14,50 à 15,50. Fabrication 8,50 à 9,50 F. Taureaux - 14,50 à 15,80 F en bons. Taurillons - croisés 19,50 à 20,00, normands 18,50 à 19,00, holstein 17,70 à 18,00 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 5200 à 5700 Francs, soit 800 à 870 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4500 à 5100 F soit 680 à 780 e, légères, maigres ou âgées 3500 à 4300 F soit 530 à 660 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 3800 à 4300 soit 580 à 660 e, mâles croisés 10-12 mois 4500 à 4900 F soit 690 à 745 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3700 F soit 520 à 565 e, un an 4100 à 4400 soit 610 à 670 e, 18-20 mois 5500 à 6200 soit 830 à 950, mâles normands 8-10 mois 3500 à 3800 F soit 535 à 580 e, femelles normandes 8-10 mois 2800 à 3000 F soit 420 à 460 e , de 14-15 mois 3500 à 3700 soit 535 à 565 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,32-3,17-3,12 (=), R animaux race normande : 3,05 (=), O : 2,99-2,96-2,75 (-0,02), Génisses R animaux croisés : 3,60-3,40-3,16 (=), R animaux race normande : 3,05 (=), O : 3,00-2,95-2,78 (=), Vaches R : 3,43-3,25-3,05 (=), O : Normandes 3,00-2,95-2,82 (= à -0,03), O : frisonnes 2,77-2,73-2,72 (=), P : 2,66-2,45-2,00 (-0,02 à -0,03), A : 1,40-1,25 (=), Taureaux U : 2,36 (=), R : 2,20 (=), O : 2,07 (=), Taurillons : R : 3,08-2,97-2,90 (=), O : 2,80-2,72-2,70 (=). Marché présenté en francs et euros. Lundi 4 août Présentation de 117 animaux (123 semaine dernière) dont 68 vaches, 16 boeufs, 12 génisses, 14 broutards, 7 taureaux. Marché toujours stable avec prix maintenus dans la viande sauf en taureaux qui perdent quelques centimes. Statu quo en broutards et herbagères. Bœufs normands - Bons 19,80 F à 20,00, plus ordinaires 19,40 à 19,70, Génisses - Exceptionnelles normandes 20,20 à 20,50, Extra et lourdes 20,00 à 20,20 F, plus légères et plus ordinaires 19,30 à 19,60. Animaux de croisement : bons boeufs épais 21,50 à 21,80 F, plus ordinaires 21,00 à 21,40 F, génisses exceptionnelles 23,60 à 24,00, épaisses et lourdes 22,50 à 23,50 F, plus ordinaires 21,50 à 22,20 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 20,10 à 20,30 F, les bonnes normandes lourdes 19,80 à 20,00, celles de qualité convenable 18,80 à 19,20, plus légères et plus ordinaires 17,80 à 18,20 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 18,20 à 18,50 F, moyennes, plus légères 17,60 à 18,00, très légères et médiocres 16,70 à 17,00 F. Fourniture 14,50 à 15,50. Fabrication 8,50 à 9,50 F. Taureaux - 14,50 à 15,80 F en bons. Taurillons - croisés 19,50 à 20,00, normands 18,50 à 19,00, holstein 17,70 à 18,00 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 5200 à 5700 Francs, soit 800 à 870 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4500 à 5100 F soit 680 à 780 e, légères, maigres ou âgées 3500 à 4300 F soit 530 à 660 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 3800 à 4300 soit 580 à 660 e, mâles croisés 10-12 mois 4500 à 4900 F soit 690 à 745 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3700 F soit 520 à 565 e, un an 4100 à 4400 soit 610 à 670 e, 18-20 mois 5500 à 6200 soit 830 à 950, mâles normands 8-10 mois 3500 à 3800 F soit 535 à 580 e, femelles normandes 8-10 mois 2800 à 3000 F soit 420 à 460 e , de 14-15 mois 3500 à 3700 soit 535 à 565 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,32-3,17-3,12 (=), R animaux race normande : 3,05 (=), O : 3,01-2,98-2,77 (=), Génisses R animaux croisés : 3,60-3,40-3,16 (=), R animaux race normande : 3,05 (=), O : 3,00-2,95-2,78 (=), Vaches R : 3,43-3,25-3,05 (=), O : Normandes 3,00-2,95-2,85 (=), O : frisonnes 2,77-2,73-2,72 (=), P : 2,68-2,47-2,03(= à -0,03), A : 1,40-1,25 (=), Taureaux U : 2,36 (-0,04), R : 2,20 (-0,04), O : 2,07 (-0,04), Taurillons : R : 3,08-2,97-2,90 (=), O : 2,80-2,72-2,70 (=).
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