CARENTAN - FEVRIER 2007

Marché présenté en francs et euros. Lundi 26 Février Présentation de 155 animaux (133 semaine dernière) dont 54 vaches, 14 boeufs, 16 génisses, 64 broutards, 7 taureaux. Marché un tantinet plus actif en femelles de viande de race laitière et taureaux (+2 à 3 cts d’euros). Stabilité en haute gamme, boeufs et broutards, légère baisse en jeunes bovins. Bœufs normands - Bons 19,20 F à 19,50, plus ordinaires 18,40 à 19,00, Génisses - Exceptionnelles normandes 18,50 à 19,00, Extra et lourdes 18,10 à 18,40 F, plus légères et plus ordinaires 17,50 à 18,00. Animaux de croisement : bons boeufs épais 21,20 à 22,00 F, plus ordinaires 20,00 à 21,00 F, génisses exceptionnelles 23,00 à 24,00, épaisses et lourdes 21,50 à 22,80 F, plus ordinaires 20,00 à 21,00 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 18,40 à 18,80 F, les bonnes normandes lourdes 18,00 à 18,30, celles de qualité convenable 17,40 à 17,80, plus légères et plus ordinaires 16,50 à 17,00 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 16,40 à 16,70 F, moyennes, plus légères 15,80 à 16,20, très légères et médiocres 15,20 à 15,70 F. Fourniture 12,00 à 13,00. Fabrication 8,50 à 9,50 F. Taureaux - 15,50 à 17,40 F en bons. Taurillons - croisés 20,20 à 20,70, normands 18,70 à 19,20, holstein 17,30 à 18,00 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 4600 à 5300 Francs, soit 700 à 800 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4000 à 4500 F soit 620 à 680 e, légères, maigres ou âgées 3300 à 3900 F soit 500 à 600 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 4500 à 4700 soit 685 à 715 e, mâles croisés 10-12 mois 4900 à 5100 F soit 750 à 780 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3800 F soit 520 à 580 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 4800 à 6000 soit 730 à 910, mâles normands 8-10 mois 3700 à 4300 F soit 565 à 655 e, femelles normandes 8-10 mois 3000 à 3300 F soit 460 à 500 e , de 14-15 mois 3700 à 4000 soit 565 à 610 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,28-3,13-3,02 (=), R animaux race normande : 2,95 (=), O : 2,90-2,85-2,48 (=), Génisses R animaux croisés : 3,57-3,25-3,02 (=), R animaux race normande : 2,77 (=), O : 2,74-2,66-2,47 (=), Vaches R : 3,25-3,05-2,76 (=), O : Normandes 2,72-2,65-2,52 (+0,03), O : frisonnes 2,54-2,47-2,44 (+0,02), P : 2,39-2,16-1,92 (+0,02), A : 1,45-1,30 (=), Taureaux U : 2,67 (+0,03), R : 2,45(+0,03), O : 2,28(+0,03), Taurillons : R : 3,13-2,96-2,90(= à -0,02), O : 2,84-2,78-2,74(-0,02). Marché présenté en francs et euros. Lundi 19 Février Présentation de 133 animaux (172 semaine dernière) dont 63 vaches, 8 boeufs, 14 génisses, 40 broutards, 6 taureaux et 2 veaux. Marché assez calme en femelles, boeufs et taurillons de viande de race normande dont les prix sont en léger recul (- 2 cts d’euros). Stabilité dans les autres catégories de viande et en embouche. Bœufs normands - Bons 19,10 F à 19,50, plus ordinaires 18,20 à 19,00, Génisses - Exceptionnelles normandes 18,40 à 18,80, Extra et lourdes 18,00 à 18,30 F, plus légères et plus ordinaires 17,40 à 17,80. Animaux de croisement : bons boeufs épais 21,00 à 21,70 F, plus ordinaires 20,00 à 20,80 F, génisses exceptionnelles 22,50 à 24,00, épaisses et lourdes 21,20 à 22,40 F, plus ordinaires 19,80 à 20,80 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 18,20 à 18,60 F, les bonnes normandes lourdes 17,80 à 18,10, celles de qualité convenable 17,20 à 17,60, plus légères et plus ordinaires 16,40 à 17,00 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 16,30 à 16,60 F, moyennes, plus légères 15,60 à 16,00, très légères et médiocres 15,00 à 15,50 F. Fourniture 12,00 à 13,00. Fabrication 8,50 à 9,50 F. Taureaux - 15,30 à 17,20 F en bons. Taurillons - croisés 20,20 à 20,80, normands 18,80 à 19,30, holstein 17,30 à 18,00 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 4600 à 5300 Francs, soit 700 à 800 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4000 à 4500 F soit 620 à 680 e, légères, maigres ou âgées 3300 à 3900 F soit 500 à 600 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 4500 à 4700 soit 685 à 715 e, mâles croisés 10-12 mois 4900 à 5100 F soit 750 à 780 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3800 F soit 520 à 580 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 4800 à 6000 soit 730 à 910, mâles normands 8-10 mois 3700 à 4300 F soit 565 à 655 e, femelles normandes 8-10 mois 3000 à 3300 F soit 460 à 500 e , de 14-15 mois 3700 à 4000 soit 565 à 610 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,28-3,13-3,02 (=), R animaux race normande : 2,95 (-0,03), O : 2,90-2,85-2,48 (-0,03), Génisses R animaux croisés : 3,57-3,25-3,02 (= à -0,03), R animaux race normande : 2,77 (-0,03), O : 2,74-2,66-2,47 (=), Vaches R : 3,25-3,05-2,76 (= à -0,03), O : Normandes 2,69-2,62-2,49(-0,02), O : frisonnes 2,52-2,45-2,42 (=), P : 2,37-2,14-1,90 (=), A : 1,45-1,30 (=), Taureaux U : 2,64 (=), R : 2,42(=), O : 2,25 (=), Taurillons : R : 3,15-2,98-2,90(-0,02), O : 2,86-2,80-2,74(=). Marché présenté en francs et euros. Lundi 12 Février Présentation de 172 animaux (133 semaine dernière) dont 80 vaches, 16 boeufs, 19 génisses, 50 broutards, 7 taureaux. Marché un peu plus calme en femelles et boeufs de viande de race laitière qui regressent de 2 à 3 cts d’euros. Statu quo en animaux de croisement, taurillons et broutards. Fermeté en taureaux. Bœufs normands - Bons 19,20 F à 19,60, plus ordinaires 18,40 à 19,00, Génisses - Exceptionnelles normandes 18,50 à 19,00, Extra et lourdes 18,10 à 18,40 F, plus légères et plus ordinaires 17,50 à 18,00. Animaux de croisement : bons boeufs épais 21,00 à 21,70 F, plus ordinaires 20,00 à 20,80 F, génisses exceptionnelles 22,50 à 24,00, épaisses et lourdes 21,20 à 22,40 F, plus ordinaires 19,80 à 20,80 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 18,30 à 18,70 F, les bonnes normandes lourdes 18,00 à 18,20, celles de qualité convenable 17,40 à 17,70, plus légères et plus ordinaires 16,40 à 17,00 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 16,30 à 16,60 F, moyennes, plus légères 15,60 à 16,00, très légères et médiocres 15,00 à 15,50 F. Fourniture 12,00 à 13,00. Fabrication 8,50 à 9,50 F. Taureaux - 15,30 à 17,20 F en bons. Taurillons - croisés 20,40 à 21,00, normands 18,80 à 19,40, holstein 17,30 à 18,00 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 4600 à 5300 Francs, soit 700 à 800 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4000 à 4500 F soit 620 à 680 e, légères, maigres ou âgées 3300 à 3900 F soit 500 à 600 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 4500 à 4700 soit 685 à 715 e, mâles croisés 10-12 mois 4900 à 5100 F soit 750 à 780 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3800 F soit 520 à 580 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 4800 à 6000 soit 730 à 910, mâles normands 8-10 mois 3700 à 4300 F soit 565 à 655 e, femelles normandes 8-10 mois 3000 à 3300 F soit 460 à 500 e , de 14-15 mois 3700 à 4000 soit 565 à 610 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,28-3,13-3,02 (=), R animaux race normande : 2,98 (=), O : 2,93-2,88-2,51 (-0,02), Génisses R animaux croisés : 3,57-3,25-3,05 (=), R animaux race normande : 2,80 (=), O : 2,74-2,66-2,47 (-0,02), Vaches R : 3,25-3,05-2,79 (=), O : Normandes 2,71-2,64-2,51(-0,02), O : frisonnes 2,52-2,45-2,42 (= à -0,02), P : 2,37-2,14-1,90 (-0,04), A : 1,45-1,30 (=), Taureaux U : 2,64 (+0,03), R : 2,42(+0,03), O : 2,25 (+0,03), Taurillons : R : 3,17-3,00-2,92(=), O : 2,86-2,80-2,74(=). Marché présenté en francs et euros. Lundi 5 Février Présentation de 133 animaux (180 semaine dernière) dont 61 vaches, 11 boeufs, 9 génisses, 47 broutards, 7 taureaux. Marché assez bien orienté dans la viande avec plus value de 3 à 5 cts d’euros sauf en animaux excédentaires en gras. A l’inverse, poursuite de la baisse en jeunes bovins. Stabilité en broutards. Bœufs normands - Bons 19,30 F à 19,70, plus ordinaires 18,50 à 19,00, Génisses - Exceptionnelles normandes 18,70 à 19,00, Extra et lourdes 18,20 à 18,60 F, plus légères et plus ordinaires 17,60 à 18,20. Animaux de croisement : bons boeufs épais 21,00 à 21,70 F, plus ordinaires 20,00 à 20,80 F, génisses exceptionnelles 22,50 à 24,00, épaisses et lourdes 21,20 à 22,40 F, plus ordinaires 19,80 à 20,80 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 18,40 à 18,70 F, les bonnes normandes lourdes 18,00 à 18,30, celles de qualité convenable 17,40 à 17,80, plus légères et plus ordinaires 16,50 à 17,20 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 16,30 à 16,60 F, moyennes, plus légères 15,70 à 16,20, très légères et médiocres 15,00 à 15,50 F. Fourniture 12,00 à 13,00. Fabrication 8,50 à 9,50 F. Taureaux - 15,20 à 17,00 F en bons. Taurillons - croisés 20,40 à 21,00, normands 18,80 à 19,40, holstein 17,30 à 18,00 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 4600 à 5300 Francs, soit 700 à 800 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4000 à 4500 F soit 620 à 680 e, légères, maigres ou âgées 3300 à 3900 F soit 500 à 600 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 4500 à 4700 soit 685 à 715 e, mâles croisés 10-12 mois 4900 à 5100 F soit 750 à 780 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3800 F soit 520 à 580 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 4800 à 6000 soit 730 à 910, mâles normands 8-10 mois 3700 à 4300 F soit 565 à 655 e, femelles normandes 8-10 mois 3000 à 3300 F soit 460 à 500 e , de 14-15 mois 3700 à 4000 soit 565 à 610 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,28-3,13-3,02 (=), R animaux race normande : 2,98 (+ 0,04), O : 2,95-2,90-2,52 (+0,05), Génisses R animaux croisés : 3,57-3,25-3,05 (= à +0,05), R animaux race normande : 2,80 (+0,05), O : 2,76-2,68-2,49 (+0,04), Vaches R : 3,25-3,05-2,79 (+0,05), O : Normandes 2,73-2,66-2,53(+0,05), O : frisonnes 2,52-2,47-2,42 (+0,05), P : 2,41-2,18-1,94 (+0,05), A : 1,45-1,30 (=), Taureaux U : 2,61 (+0,03), R : 2,39 (+0,03), O : 2,22 (+0,03), Taurillons : R : 3,17-3,00-2,92(= à -0,02), O : 2,86-2,80-2,74(-0,03).