CARENTAN - JANVIER 2007

Lundi 29 janvier Présentation de 180 animaux (188 semaine dernière) dont 44 vaches, 8 boeufs, 12 génisses, 106 broutards, 10 taureaux et 1 amouillante. Meilleure ambiance commerciale en femelles de viande de race laitière qui gagnent 2 à 3 cts d’euros. Pas de changement en animaux de haut de gamme boeufs, taureaux et broutards. Tendance à la baisse en jeunes bovins. Bœufs normands - Bons 19,00 F à 19,40, plus ordinaires 18,30 à 18,80, Génisses - Exceptionnelles normandes 18,60 à 19,00, Extra et lourdes 18,20 à 18,50 F, plus légères et plus ordinaires 17,50 à 18,00. Animaux de croisement : bons boeufs épais 21,00 à 21,70 F, plus ordinaires 20,20 à 20,80 F, génisses exceptionnelles 22,50 à 24,00, épaisses et lourdes 21,20 à 22,40 F, plus ordinaires 19,80 à 20,80 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 18,20 à 18,60 F, les bonnes normandes lourdes 17,80 à 18,10, celles de qualité convenable 17,20 à 17,70, plus légères et plus ordinaires 16,20 à 17,00 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 16,00 à 16,40 F, moyennes, plus légères 15,30 à 15,80, très légères et médiocres 14,80 à 15,20 F. Fourniture 12,00 à 13,00. Fabrication 8,50 à 9,50 F. Taureaux - 15,00 à 16,80 F en bons. Taurillons - croisés 20,60 à 21,20, normands 19,00 à 19,60, holstein 17,50 à 18,20 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 4600 à 5300 Francs, soit 700 à 800 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4000 à 4500 F soit 620 à 680 e, légères, maigres ou âgées 3300 à 3900 F soit 500 à 600 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 4500 à 4700 soit 685 à 715 e, mâles croisés 10-12 mois 4900 à 5100 F soit 750 à 780 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3800 F soit 520 à 580 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 4800 à 6000 soit 730 à 910, mâles normands 8-10 mois 3700 à 4300 F soit 565 à 655 e, femelles normandes 8-10 mois 3000 à 3300 F soit 460 à 500 e , de 14-15 mois 3700 à 4000 soit 565 à 610 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,28-3,13-3,02 (=), R animaux race normande : 3,33-3,18-2,94 (=), O : 2,90-2,85-2,48 (=), Génisses R animaux croisés : 3,57-3,25-3,00 (=), R animaux race normande : 3,57-3,30-2,75(=), O : 2,72-2,64-2,45 (+0,02), Vaches R : 3,20-3,00-2,74 (= à +0,03), O : Normandes 2,68-2,61-2,48(+0,03), O : frisonnes 2,47-2,42-2,37 (+0,03), P : 2,36-2,13-1,89 (+0,03), A : 1,45-1,30 (=), Taureaux U : 2,58 (=), R : 2,36 (=), O : 2,19 (=), Taurillons : R : 3,17-3,02-2,94(= à -0,03), O : 2,89-2,83-2,73(-0,03). Marché présenté en francs et euros. Lundi 22 janvier Présentation de 188 animaux (170 semaine dernière) dont 47 vaches, 9 boeufs, 12 génisses, 107 broutards, 12 taureaux et 1 veau. Marché mauvais avec une baisse importante des cours (5 à 7 cts d’euros) dans la viande. Stabilité en taureaux et broutards. Bœufs normands - Bons 19,00 F à 19,40, plus ordinaires 18,30 à 18,80, Génisses - Exceptionnelles normandes 18,40 à 19,00, Extra et lourdes 18,00 à 18,30 F, plus légères et plus ordinaires 17,30 à 17,70. Animaux de croisement : bons boeufs épais 21,00 à 21,70 F, plus ordinaires 20,20 à 20,80 F, génisses exceptionnelles 22,50 à 24,00, épaisses et lourdes 21,20 à 22,40 F, plus ordinaires 19,80 à 20,80 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 18,00 à 18,40 F, les bonnes normandes lourdes 17,50 à 17,90, celles de qualité convenable 17,00 à 17,40, plus légères et plus ordinaires 16,00 à 16,80 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 15,50 à 16,00 F, moyennes, plus légères 15,00 à 15,40, très légères et médiocres 14,50 à 15,00 F. Fourniture 12,00 à 13,00. Fabrication 8,50 à 9,50 F. Taureaux - 15,00 à 16,80 F en bons. Taurillons - croisés 20,80 à 21,40, normands 19,00 à 19,80, holstein 17,50 à 18,50 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 4600 à 5300 Francs, soit 700 à 800 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4000 à 4500 F soit 620 à 680 e, légères, maigres ou âgées 3300 à 3900 F soit 500 à 600 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 4500 à 4700 soit 685 à 715 e, mâles croisés 10-12 mois 4900 à 5100 F soit 750 à 780 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3800 F soit 520 à 580 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 4800 à 6000 soit 730 à 910, mâles normands 8-10 mois 3700 à 4300 F soit 565 à 655 e, femelles normandes 8-10 mois 3000 à 3300 F soit 460 à 500 e , de 14-15 mois 3700 à 4000 soit 565 à 610 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,28-3,13-3,02 (-0,05), R animaux race normande : 3,33-3,18-2,94 (-0,08), O : 2,90-2,85-2,48 (-0,07), Génisses R animaux croisés : 3,57-3,25-3,00 (= à -0,05), R animaux race normande : 3,57-3,30-2,75(-0,05), O : 2,70-2,62-2,43 (-0,07), Vaches R : 3,15-3,00-2,71 (= à -0,07), O : Normandes 2,65-2,58-2,45(-0,07), O : frisonnes 2,44-2,39-2,34 (-0,07), P : 2,33-2,10-1,86 (= à -0,06), A : 1,45-1,30 (=), Taureaux U : 2,58 (=), R : 2,36 (=), O : 2,19 (=), Taurillons : R : 3,20-3,05-2,94(-0,05), O : 2,92-2,86-2,76 (-0,05). Marché présenté en francs et euros. Lundi 15 janvier Présentation de 170 animaux (156 semaine dernière) dont 64 vaches, 14 boeufs, 12 génisses, 66 broutards, 12 taureaux et 2 chevaux. Marché très calme en femelles de viande qui perdent 2 çà 4 cts d’euros. Tarifs juste maintenus en animaux de haut de gamme et boeufs laitiers. Stabilité en taureaux, taurillons et broutards. Bœufs normands - Bons 19,50 F à 19,80, plus ordinaires 18,60 à 19,40, Génisses - Exceptionnelles normandes 18,70 à 19,20, Extra et lourdes 18,30 à 18,60 F, plus légères et plus ordinaires 17,60 à 18,20. Animaux de croisement : bons boeufs épais 21,20 à 22,00 F, plus ordinaires 20,50 à 21,00 F, génisses exceptionnelles 22,50 à 24,00, épaisses et lourdes 21,20 à 22,40 F, plus ordinaires 19,80 à 20,80 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 18,50 à 18,80 F, les bonnes normandes lourdes 18,00 à 18,40, celles de qualité convenable 17,50 à 17,80, plus légères et plus ordinaires 16,50 à 17,20 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 16,20 à 16,50 F, moyennes, plus légères 15,70 à 16,00, très légères et médiocres 15,20 à 15,50 F. Fourniture 12,00 à 13,00. Fabrication 8,50 à 9,50 F. Taureaux - 15,00 à 16,80 F en bons. Taurillons - croisés 21,20 à 21,80, normands 19,50 à 20,30, holstein 18,00 à 18,70 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 4600 à 5300 Francs, soit 700 à 800 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4000 à 4500 F soit 620 à 680 e, légères, maigres ou âgées 3300 à 3900 F soit 500 à 600 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 4500 à 4700 soit 685 à 715 e, mâles croisés 10-12 mois 4900 à 5100 F soit 750 à 780 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3800 F soit 520 à 580 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 4800 à 6000 soit 730 à 910, mâles normands 8-10 mois 3700 à 4300 F soit 565 à 655 e, femelles normandes 8-10 mois 3000 à 3300 F soit 460 à 500 e , de 14-15 mois 3700 à 4000 soit 565 à 610 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,33-3,18-3,07 (=), R animaux race normande : 3,33-3,18-3,02 (=), O : 2,97-2,92-2,55 (-0,02 à -0,05), Génisses R animaux croisés : 3,57-3,30-3,05 (=), R animaux race normande : 3,57-3,30-2,80(-0,03), O : 2,77-2,70-2,50 (-0,03), Vaches R : 3,20-3,05-2,78 (= à -0,04), O : Normandes 2,72-2,65-2,49(-0,04), O : frisonnes 2,51-2,46-2,41 (-0,04), P : 2,39-2,13-1,86 (= à -0,04), A : 1,45-1,30 (=), Taureaux U : 2,58 (=), R : 2,36 (=), O : 2,19 (=), Taurillons : R : 3,25-3,10-2,99(=), O : 2,97-2,91-2,85 (=). Marché présenté en francs et euros. Lundi 8 janvier Présentation de 156 animaux (116 semaine dernière) dont 114 vaches, 12 boeufs, 10 génisses, 30 broutards, 12 taureaux. Marché assez calme en femelles de viande spécialement de race holstein dont les prix sont difficilement maintenus. Bonne activité en boeufs et jeunes bovins qui gagnent 5 cts d’euros environ. Statu quo en taureaux et broutards. Bœufs normands - Bons 19,50 F à 19,80, plus ordinaires 18,80 à 19,40, Génisses - Exceptionnelles normandes 18,80 à 19,30, Extra et lourdes 18,40 à 18,70 F, plus légères et plus ordinaires 17,60 à 18,20. Animaux de croisement : bons boeufs épais 21,20 à 22,00 F, plus ordinaires 20,50 à 21,00 F, génisses exceptionnelles 22,50 à 24,00, épaisses et lourdes 21,20 à 22,40 F, plus ordinaires 19,80 à 20,80 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 18,70 à 19,00 F, les bonnes normandes lourdes 18,20 à 18,50, celles de qualité convenable 17,60 à 18,00, plus légères et plus ordinaires 16,80 à 17,30 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 16,50 à 16,80 F, moyennes, plus légères 16,00 à 16,40, très légères et médiocres 15,50 à 15,80 F. Fourniture 12,00 à 13,00. Fabrication 8,50 à 9,50 F. Taureaux - 15,00 à 16,80 F en bons. Taurillons - croisés 21,20 à 21,80, normands 19,50 à 20,30, holstein 18,00 à 18,70 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 4600 à 5300 Francs, soit 700 à 800 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4000 à 4500 F soit 620 à 680 e, légères, maigres ou âgées 3300 à 3900 F soit 500 à 600 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 4500 à 4700 soit 685 à 715 e, mâles croisés 10-12 mois 4900 à 5100 F soit 750 à 780 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3800 F soit 520 à 580 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 4800 à 6000 soit 730 à 910, mâles normands 8-10 mois 3700 à 4300 F soit 565 à 655 e, femelles normandes 8-10 mois 3000 à 3300 F soit 460 à 500 e , de 14-15 mois 3700 à 4000 soit 565 à 610 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,33-3,18-3,07 (0,05), R animaux race normande : 3,33-3,18-3,02 (0,05), O : 2,99-2,94-2,60 (+0,05), Génisses R animaux croisés : 3,57-3,30-3,05 (= à +0,02), R animaux race normande : 3,57-3,30-2,83(=), O : 2,80-2,73-2,53 (=), Vaches R : 3,20-3,05-2,82 (=), O : Normandes 2,76-2,69-2,56 (=), O : frisonnes 2,55-2,50-2,45 (-0,02), P : 2,43-2,13-1,86 (=), A : 1,45-1,30 (=), Taureaux U : 2,58 (=), R : 2,36 (=), O : 2,19 (=), Taurillons : R : 3,25-3,10-2,99(+0,05), O : 2,97-2,91-2,85 (+0,03). Marché présenté en francs et euros. Mardi 2 janvier Présentation de 116 animaux (72 semaine dernière) dont 69 vaches, 6 boeufs, 9 génisses, 23 broutards, 9 taureaux. L’activité totale pour 2006 s’établit à 10129 animaux contre 9524 soit +5,6 % par rapport à 2005. Commerce un peu plus calme en femelles de viande de race laitière qui perdent 2 à 4 cts d’euros. Fermeté en boeufs, hausse en jeunes bovins. Statu quo en taureaux et broutards. Bœufs normands - Bons 19,50 F à 19,70, plus ordinaires 18,60 à 19,40, Génisses - Exceptionnelles normandes 18,80 à 19,30, Extra et lourdes 18,40 à 18,70 F, plus légères et plus ordinaires 17,60 à 18,20. Animaux de croisement : bons boeufs épais 21,00 à 21,50 F, plus ordinaires 20,30 à 20,80 F, génisses exceptionnelles 22,50 à 23,80, épaisses et lourdes 21,00 à 22,40 F, plus ordinaires 19,80 à 20,80 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 18,70 à 19,00 F, les bonnes normandes lourdes 18,20 à 18,60, celles de qualité convenable 17,60 à 18,00, plus légères et plus ordinaires 16,80 à 17,40 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 16,80 à 17,20 F, moyennes, plus légères 16,20 à 16,70, très légères et médiocres 15,60 à 16,00 F. Fourniture 12,00 à 13,00. Fabrication 8,50 à 9,50 F. Taureaux - 15,00 à 16,80 F en bons. Taurillons - croisés 20,90 à 21,50, normands 19,20 à 20,00, holstein 17,70 à 18,40 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 4600 à 5300 Francs, soit 700 à 800 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4000 à 4500 F soit 620 à 680 e, légères, maigres ou âgées 3300 à 3900 F soit 500 à 600 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 4500 à 4700 soit 685 à 715 e, mâles croisés 10-12 mois 4900 à 5100 F soit 750 à 780 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3800 F soit 520 à 580 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 4800 à 6000 soit 730 à 910, mâles normands 8-10 mois 3700 à 4300 F soit 565 à 655 e, femelles normandes 8-10 mois 3000 à 3300 F soit 460 à 500 e , de 14-15 mois 3700 à 4000 soit 565 à 610 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,28-3,12-3,02 (=), R animaux race normande : 3,28-3,12-2,97(=), O : 2,94-2,89-2,55 (= à - 0,02), Génisses R animaux croisés : 3,57-3,30-3,03 (=), R animaux race normande : 3,57-3,30-2,83(=), O : 2,80-2,73-2,53 (= à -0,02), Vaches R : 3,20-3,05-2,82 (=), O : Normandes 2,76-2,69-2,56 (-0,02 à - 0,04), O : frisonnes 2,57-2,52-2,47 (-0,02), P : 2,43-2,13-1,86 (-0,04), A : 1,45-1,30 (=), Taureaux U : 2,58 (=), R : 2,36 (=), O : 2,19 (=), Taurillons : R : 3,20-3,05-2,94(+0,04), O : 2,94-2,88-2,82 (+0,04).