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CARENTAN - JUILLET 2007

Marché présenté en francs et euros. Lundi 30 juillet Présentation de 233 animaux (219 semaine dernière) dont 117 vaches, 21 boeufs, 26 génisses, 56 broutards, 13 taureaux. L’ambiance commerciale demeure favorable dans la viande dont les prix gagnent 3 à 5 cts d’euros. Commerce calme en broutards et herbagères. Bœufs normands - Bons 19,40 F à 19,80, plus ordinaires 18,50 à 19,20, Génisses - Exceptionnelles normandes 20,20 à 20,40, Extra et lourdes 19,80 à 20,10 F, plus légères et plus ordinaires 19,00 à 19,40. Animaux de croisement : bons boeufs épais 20,80 à 21,30 F, plus ordinaires 19,80 à 20,50 F, génisses exceptionnelles 23,50 à 24,00, épaisses et lourdes 22,30 à 23,30 F, plus ordinaires 20,50 à 21,50 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 20,00 à 20,30 F, les bonnes normandes lourdes 19,70 à 19,90, celles de qualité convenable 18,50 à 19,00, plus légères et plus ordinaires 17,60 à 18,00 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 17,80 à 18,20 F, moyennes, plus légères 17,20 à 17,70, très légères et médiocres 16,40 à 17,00 F. Fourniture 12,80 à 13,80. Fabrication 8,50 à 9,50 F. Taureaux - 14,00 à 16,30 F en bons. Taurillons - croisés 18,70 à 19,20, normands 18,00 à 18,50, holstein 16,80 à 17,50 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 5000 à 5500 Francs, soit 760 à 840 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4300 à 4900 F soit 660 à 750 e, légères, maigres ou âgées 3500 à 4200 F soit 530 à 640 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 4500 à 4700 soit 685 à 715 e, mâles croisés 10-12 mois 4900 à 5100 F soit 750 à 780 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3800 F soit 520 à 580 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 4800 à 6000 soit 730 à 910, mâles normands 8-10 mois 3700 à 4300 F soit 565 à 655 e, femelles normandes 8-10 mois 3000 à 3300 F soit 460 à 500 e , de 14-15 mois 3700 à 4000 soit 565 à 610 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,20-3,05-3,00(= à +0,05) , R animaux race normande : 2,95 (+0,05), O : 2,92-2,86-2,68 (+0,05), Génisses R animaux croisés : 3,62-3,33-3,18 (= à +0,05), R animaux race normande : 3,02 (+0,07), O : 2,96-2,92-2,69 (+ 0,05), Vaches R : 3,31-3,15-3,00(+0,06), O : Normandes 2,97-2,93-2,73 (+0,06), O : frisonnes 2,76-2,72-2,66 (+0,06), P : 2,65-2,44-2,00 (= à +0,06), A : 1,30-1,25 (=), Taureaux U : 2,45 (=), R : 2,23 (=), O : 2,10 (=), Taurillons : R : 2,88-2,75-2,72( +0,06), O : 2,69-2,62-2,58 (+0,06). Marché présenté en francs et euros. Lundi 23 juillet Présentation de 219 animaux (240 semaine dernière) dont 115 vaches, 16 boeufs, 18 génisses, 64 broutards, 5 taureaux, 1 veau. Bonne ambiance commerciale dans la viande avec des tarifs qui progressent de 5 à 10 cts d’euros spécialement en jeunes bovins. Statut quo en herbagères et broutards. Bœufs normands - Bons 19,30 F à 19,70, plus ordinaires 18,50 à 19,00, Génisses - Exceptionnelles normandes 19,90 à 20,20, Extra et lourdes 19,60 à 19,80 F, plus légères et plus ordinaires 18,80 à 19,20. Animaux de croisement : bons boeufs épais 20,80 à 21,30 F, plus ordinaires 19,80 à 20,50 F, génisses exceptionnelles 23,50 à 24,00, épaisses et lourdes 22,30 à 23,30 F, plus ordinaires 20,50 à 21,00 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 19,80 à 20,00 F, les bonnes normandes lourdes 19,50 à 19,70, celles de qualité convenable 18,50 à 19,00, plus légères et plus ordinaires 17,60 à 18,00 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 17,70 à 18,00 F, moyennes, plus légères 17,00 à 17,50, très légères et médiocres 16,20 à 16,70 F. Fourniture 12,50 à 13,50. Fabrication 8,50 à 9,50 F. Taureaux - 14,00 à 16,30 F en bons. Taurillons - croisés 18,40 à 19,20, normands 17,80 à 18,30, holstein 16,50 à 17,30 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 5000 à 5500 Francs, soit 760 à 840 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4300 à 4900 F soit 660 à 750 e, légères, maigres ou âgées 3500 à 4200 F soit 530 à 640 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 4500 à 4700 soit 685 à 715 e, mâles croisés 10-12 mois 4900 à 5100 F soit 750 à 780 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3800 F soit 520 à 580 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 4800 à 6000 soit 730 à 910, mâles normands 8-10 mois 3700 à 4300 F soit 565 à 655 e, femelles normandes 8-10 mois 3000 à 3300 F soit 460 à 500 e , de 14-15 mois 3700 à 4000 soit 565 à 610 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,20-3,05-2,94(+0,04) , R animaux race normande : 2,90 (+0,05), O : 2,87-2,81-2,63 (+0,04 à +0,05), Génisses R animaux croisés : 3,62-3,30-3,11(+0,02), R animaux race normande : 2,95(+0,05), O : 2,91-2,87-2,64 (+ 0,04), Vaches R : 3,25-3,08-2,94(+0,04), O : Normandes 2,91-2,87-2,67 (+0,04), O : frisonnes 2,70-2,66-2,60 (+0,05), P : 2,59-2,38-2,00 (= à +0,05), A : 1,40-1,25 (=), Taureaux U : 2,45 (=), R : 2,23(=), O : 2,10(=), Taurillons : R : 2,82-2,69-2,66( +0,08), O : 2,63-2,56-2,52 (+0,10). Marché présenté en francs et euros. Lundi 2 juillet Présentation de 206 animaux (156 semaine dernière) dont 93 vaches, 18 boeufs, 23 génisses, 60 broutards, 10 taureaux et 2 chevaux. La meilleure ambiance commerciale se confirme en femelles, boeufs et taurillons de viande de race laitière qui gagnent 4 à 5 cts d’euros. Stabilité en animaux de croisement, taureaux, herbagères et broutards. Bœufs normands - Bons 17,90 F à 18,20, plus ordinaires 17,40 à 17,80, Génisses - Exceptionnelles normandes 18,60 à 18,90, Extra et lourdes 18,30 à 18,50 F, plus légères et plus ordinaires 17,50 à 18,00. Animaux de croisement : bons boeufs épais 20,00 à 20,50 F, plus ordinaires 18,50 à 19,50 F, génisses exceptionnelles 22,50 à 23,50, épaisses et lourdes 21,00 à 22,00 F, plus ordinaires 19,50 à 20,50 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 18,50 à 18,70 F, les bonnes normandes lourdes 18,20 à 18,40, celles de qualité convenable 17,60 à 18,00, plus légères et plus ordinaires 16,80 à 17,30 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 16,30 à 16,60 F, moyennes, plus légères 15,90 à 16,20, très légères et médiocres 15,40 à 15,70 F. Fourniture 12,50 à 13,20. Fabrication 8,50 à 9,50 F. Taureaux - 14,00 à 16,00 F en bons. Taurillons - croisés 16,40 à 17,00, normands 15,50 à 16,00, holstein 15,00 à 15,40 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 5000 à 5500 Francs, soit 760 à 840 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4300 à 4900 F soit 660 à 750 e, légères, maigres ou âgées 3500 à 4200 F soit 530 à 640 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 4500 à 4700 soit 685 à 715 e, mâles croisés 10-12 mois 4900 à 5100 F soit 750 à 780 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3800 F soit 520 à 580 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 4800 à 6000 soit 730 à 910, mâles normands 8-10 mois 3700 à 4300 F soit 565 à 655 e, femelles normandes 8-10 mois 3000 à 3300 F soit 460 à 500 e , de 14-15 mois 3700 à 4000 soit 565 à 610 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,07-2,92-2,78 (=), R animaux race normande : 2,76 (+0,05), O : 2,73-2,68-2,50 (+0,05), Génisses R animaux croisés : 3,53-3,21-3,00(=), R animaux race normande : 2,80(+0,03), O : 2,77-2,73-2,50 (+ 0,04), Vaches R : 3,13-2,96-2,80 (= à +0,02), O : Normandes 2,77-2,72-2,60 (+0,03), O : frisonnes 2,53-2,52-2,46 (+0,04), P : 2,45-2,24-2,00 (+0,04), A : 1,40-1,25 (=), Taureaux U : 2,42 (=), R : 2,20(=), O : 2,07(=), Taurillons : R : 2,62-2,47-2,44(= à +0,02), O : 2,40-2,33-2,29 (+0,05).
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