CARENTAN - NOVEMBRE 2007

Marché présenté en francs et euros. Lundi 26 novembre Présentation de 228 animaux (194 semaine dernière) dont 95 vaches, 19 boeufs, 26 génisses, 73 broutards, 11 taureaux, 3 veaux et 1 âne. Marché dépressif avec baisse des cours de 4 à 8 cts d’euros en femelles et boeufs de viande. Seuls les taureaux et jeunes bovins se maintiennent. Commerce toujours calme en broutards. Bœufs normands - Bons 18,70 F à 19,00, plus ordinaires 18,00 à 18,60, Génisses - Exceptionnelles normandes 19,30 à 19,50, Extra et lourdes 18,9 à 19,20 F, plus légères et plus ordinaires 18,30 à 18,80. Animaux de croisement : bons boeufs épais 19,50 à 20,00 F, plus ordinaires 18,50 à 19,00 F, génisses exceptionnelles 22,00 à 23,00, épaisses et lourdes 21,00 à 21,80 F, plus ordinaires 19,70 à 20,30 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 19,30 à 19,50 F, les bonnes normandes lourdes 18,80 à 19,20, celles de qualité convenable 18,30 à 18,70, plus légères et plus ordinaires 17,80 à 18,20 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 17,50 à 17,80 F, moyennes, plus légères 17,00 à 17,40, très légères et médiocres 16,50 à 16,80 F. Fourniture 13,00 à 14,00. Fabrication 8,50 à 9,50 F. Taureaux - 14,80 à 16,60 F en bons. Taurillons - croisés 20,20 à 20,50, normands 19,50 à 19,90, holstein 18,20 à 18,70 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 5000 à 5500 Francs, soit 760 à 840 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4300 à 4900 F soit 660 à 750 e, légères, maigres ou âgées 3500 à 4200 F soit 530 à 640 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 4300 à 4600 soit 655 à 700 e, mâles croisés 10-12 mois 4800 à 5000 F soit 730 à 760 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3800 F soit 520 à 580 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 4800 à 6000 soit 730 à 910, mâles normands 8-10 mois 3500 à 4000 F soit 535 à 610 e, femelles normandes 8-10 mois 2800 à 3300 F soit 425 à 500 e , de 14-15 mois 3500 à 3800 soit 535 à 580 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,07-2,94-2,80(-0,03 à -0,07), R animaux race normande : 2,90 (-0,07), O : 2,88-2,83-2,67 (-0,07), Génisses R animaux croisés : 3,53-3,16-2,92 (-0,04 à -0,08), R animaux race normande : 2,93 (-0,08), O : 2,88-2,83-2,65 (-0,08), Vaches R : 3,15-3,00-2,92 (-0,04 à -0,08), O : Normandes 2,88-2,84-2,70 (-0,08), O : frisonnes 2,68-2,66-2,62 (-0,08), P : 2,59-2,38-1,95 (= à -0,08), A : 1,40-1,25 (=), Taureaux U : 2,52 (=), R : 2,30 (=), O : 2,17 (=), Taurillons : R : 3,13-3,00-2,97 (=), O : 2,93-2,86-2,82 (=). Marché présenté en francs et euros. Lundi 19 novembre Présentation de 194 animaux (114 semaine dernière) dont 111 vaches, 21 boeufs, 21 génisses, 25 broutards, 16 taureaux. Ambiance commerciale moins bonne avec des tarifs en baisse de 3 à 5 cts d’euros dans la viande. Seuls les jeunes bovins poursuivant leur remontée (+ 3 cts d’euros). Commerce toujours calme en broutards. Bœufs normands - Bons 19,20 F à 19,50, plus ordinaires 18,70 à 19,10, Génisses - Exceptionnelles normandes 19,80 à 20,00, Extra et lourdes 19,50 à 19,70 F, plus légères et plus ordinaires 19,00 à 19,40. Animaux de croisement : bons boeufs épais 19,80 à 20,30 F, plus ordinaires 19,00 à 19,50 F, génisses exceptionnelles 22,50 à 23,50, épaisses et lourdes 21,50 à 22,30 F, plus ordinaires 20,00 à 21,00 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 19,80 à 20,00 F, les bonnes normandes lourdes 19,50 à 19,70, celles de qualité convenable 19,00 à 19,40, plus légères et plus ordinaires 18,20 à 18,60 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 18,00 à 18,30 F, moyennes, plus légères 17,50 à 17,90, très légères et médiocres 17,00 à 17,40 F. Fourniture 13,00 à 14,00. Fabrication 8,50 à 9,50 F. Taureaux - 14,80 à 16,60 F en bons. Taurillons - croisés 20,20 à 20,50, normands 19,50 à 19,90, holstein 18,20 à 18,70 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 5000 à 5500 Francs, soit 760 à 840 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4300 à 4900 F soit 660 à 750 e, légères, maigres ou âgées 3500 à 4200 F soit 530 à 640 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 4300 à 4600 soit 655 à 700 e, mâles croisés 10-12 mois 4800 à 5000 F soit 730 à 760 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3800 F soit 520 à 580 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 4800 à 6000 soit 730 à 910, mâles normands 8-10 mois 3500 à 4000 F soit 535 à 610 e, femelles normandes 8-10 mois 2800 à 3300 F soit 425 à 500 e , de 14-15 mois 3500 à 3800 soit 535 à 580 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,10-2,95-2,87(-0,03), R animaux race normande : 2,97 (-0,03), O : 2,95-2,90-2,74 (-0,03), Génisses R animaux croisés : 3,57-3,20-3,00 (= à -0,04), R animaux race normande : 3,01 (-0,04), O : 2,95-2,91-2,73 (-0,05), Vaches R : 3,19-3,05-3,00 (-0,05), O : Normandes 2,96-2,92-2,78 (-0,05), O : frisonnes 2,76-2,74-2,70 (-0,05), P : 2,67-2,46-1,95 (-0,05), A : 1,40-1,25 (=), Taureaux U : 2,52 (-0,06), R : 2,30 (-0,06), O : 2,17 (-0,06), Taurillons : R : 3,13-3,00-2,97 (+0,03), O : 2,93-2,86-2,82 (=). Marché présenté en francs et euros. Lundi 12 novembre Présentation de 114 animaux (115 semaine dernière) dont 70 vaches, 11 boeufs, 8 génisses, 20 broutards, 5 taureaux. Apports toujours limités et commerce stable dans la viande avec prix maintenus sauf en jeunes bovins qui gagnent à nouveau 3 cts d’euros. Vente toujours difficile en boeufs croisés et broutards. Bœufs normands - Bons 19,50 F à 19,80, plus ordinaires 18,80 à 19,40, Génisses - Exceptionnelles normandes 20,30 à 20,60, Extra et lourdes 20,00 à 20,20 F, plus légères et plus ordinaires 19,40 à 19,70. Animaux de croisement : bons boeufs épais 20,30 à 20,80 F, plus ordinaires 19,30 à 19,80 F, génisses exceptionnelles 23,00 à 24,00, épaisses et lourdes 21,80 à 22,50 F, plus ordinaires 20,00 à 21,00 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 20,10 à 20,30 F, les bonnes normandes lourdes 19,80 à 20,00, celles de qualité convenable 19,30 à 19,60, plus légères et plus ordinaires 18,20 à 18,60 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 18,40 à 18,60 F, moyennes, plus légères 17,80 à 18,10, très légères et médiocres 17,20 à 17,60 F. Fourniture 13,00 à 14,00. Fabrication 8,50 à 9,50 F. Taureaux - 14,80 à 17,00 F en bons. Taurillons - croisés 20,00 à 20,30, normands 19,30 à 19,80, holstein 18,20 à 18,70 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 5000 à 5500 Francs, soit 760 à 840 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4300 à 4900 F soit 660 à 750 e, légères, maigres ou âgées 3500 à 4200 F soit 530 à 640 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 4300 à 4600 soit 655 à 700 e, mâles croisés 10-12 mois 4800 à 5000 F soit 730 à 760 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3800 F soit 520 à 580 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 4800 à 6000 soit 730 à 910, mâles normands 8-10 mois 3500 à 4000 F soit 535 à 610 e, femelles normandes 8-10 mois 2800 à 3300 F soit 425 à 500 e , de 14-15 mois 3500 à 3800 soit 535 à 580 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,13-2,98-2,90 (=), R animaux race normande : 3,00 (=), O : 2,98-2,93-2,77 (=), Génisses R animaux croisés : 3,57-3,24-3,05 (=), R animaux race normande : 3,05 (=), O : 3,01-2,96-2,78 (=), Vaches R : 3,24-3,10-3,05 (=), O : Normandes 3,01-2,97-2,83 (=), O : frisonnes 2,81-2,79-2,76 (=), P : 2,72-2,51-2,00 (=), A : 1,40-1,25 (=), Taureaux U : 2,58 (=), R : 2,36 (=), O : 2,23 (=), Taurillons : R : 3,10-2,97-2,94 (+0,03), O : 2,93-2,86-2,82 (+0,03). Marché présenté en francs et euros. Lundi 5 novembre Présentation de 115 animaux (134 semaine dernière) dont 42 vaches, 12 boeufs, 8 génisses, 45 broutards, 5 taureaux et 2 veaux. Apports limités et tarifs facilement reconduits en femelles de viande de race laitière, progression de 3 cts d’euros environ en boeufs laitiers et jeunes bovins. Statu quo en animaux de croisement et broutards. Bœufs normands - Bons 19,50 F à 19,80, plus ordinaires 18,80 à 19,40, Génisses - Exceptionnelles normandes 20,30 à 20,60, Extra et lourdes 20,00 à 20,20 F, plus légères et plus ordinaires 19,40 à 19,70. Animaux de croisement : bons boeufs épais 20,40 à 21,00 F, plus ordinaires 19,40 à 20,20 F, génisses exceptionnelles 23,00 à 24,00, épaisses et lourdes 21,80 à 22,50 F, plus ordinaires 20,00 à 21,00 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 20,10 à 20,40 F, les bonnes normandes lourdes 19,80 à 20,10, celles de qualité convenable 19,30 à 19,60, plus légères et plus ordinaires 18,20 à 18,60 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 18,30 à 18,50 F, moyennes, plus légères 17,80 à 18,10, très légères et médiocres 17,20 à 17,60 F. Fourniture 13,00 à 14,00. Fabrication 8,50 à 9,50 F. Taureaux - 14,80 à 17,00 F en bons. Taurillons - croisés 19,70 à 20,20, normands 19,00 à 19,60, holstein 18,00 à 18,60 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 5000 à 5500 Francs, soit 760 à 840 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4300 à 4900 F soit 660 à 750 e, légères, maigres ou âgées 3500 à 4200 F soit 530 à 640 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 4500 à 4700 soit 685 à 715 e, mâles croisés 10-12 mois 4900 à 5100 F soit 750 à 780 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3800 F soit 520 à 580 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 4800 à 6000 soit 730 à 910, mâles normands 8-10 mois 3500 à 4000 F soit 535 à 610 e, femelles normandes 8-10 mois 2800 à 3300 F soit 425 à 500 e , de 14-15 mois 3500 à 3800 soit 535 à 580 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,13-2,98-2,90 (=), R animaux race normande : 3,00 (+0,03), O : 2,98-2,93-2,77 (+0,02 à +0,03), Génisses R animaux croisés : 3,57-3,24-3,05 (=), R animaux race normande : 3,05 (=), O : 3,01-2,96-2,78 (= à +0,03), Vaches R : 3,24-3,10-3,05 (=), O : Normandes 3,01-2,97-2,83 (=), O : frisonnes 2,81-2,79-2,76 (=), P : 2,72-2,51-2,00 (=), A : 1,40-1,25 (=), Taureaux U : 2,58 (+0,03), R : 2,36 (0,03), O : 2,23 (+0,03), Taurillons : R : 3,07-2,94-2,91 (+0,03), O : 2,90-2,83-2,79 (+0,03).