CARENTAN - NOVEMBRE 2008

Marché présenté en francs et euros. Lundi 24 novembre Présentation de 131 animaux (108 semaine dernière) dont 67 vaches, 3 boeufs, 21 génisses, 33 broutards, 5 taureaux, 1 amouillante et 1 mouton. Marché un peu mieux orienté avec des cours facilement maintenus voire en hausse de 2 à 3 cts d’euros en femelles de viande de race laitière. Commerce toujours très calme en broutards et herbagères. Bœufs normands - Bons 16,30 F à 16,50, plus ordinaires 16,00 à 16,20, Génisses - Exceptionnelles normandes 16,50 à 16,80, Extra et lourdes 16,10 à 16,40 F, plus légères et plus ordinaires 15,50 à 16,00. Animaux de croisement : bons boeufs épais 20,00 à 20,50 F, plus ordinaires 18,70 à 19,70 F, génisses exceptionnelles 22,00 à 23,00, épaisses et lourdes 21,00 à 22,00 F, plus ordinaires 19,50 à 20,50 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 16,40 à 16,70 F, les bonnes normandes lourdes 16,00 à 16,30, celles de qualité convenable 15,30 à 15,80, plus légères et plus ordinaires 14,80 à 15,20 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 14,10 à 14,30 F, moyennes, plus légères 13,70 à 14,00, très légères et médiocres 13,30 à 13,60 F. Fourniture 12,50 à 13,00. Fabrication 8,00 à 9,00 F. Taureaux - 13,80 à 15,00 F en bons. Taurillons - croisés 20,30 à 21,00, normands 19,10 à 19,50, holstein 17,50 à 18,00 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 5000 à 5250 Francs, soit 750 à 800 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4400 à 4800 F soit 670 à 730 e, légères, maigres ou âgées 3500 à 4300 F soit 530 à 660 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 3800 à 4200 soit 580 à 640 e, mâles croisés 10-12 mois 4300 à 4400 F soit 660 à 745 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3700 F soit 520 à 565 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 5500 à 6200 soit 830 à 950, mâles normands 8-10 mois 3500 à 3800 F soit 535 à 580 e, femelles normandes 8-10 mois 2800 à 3000 F soit 420 à 460 e , de 14-15 mois 3500 à 3700 soit 535 à 565 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,02-2,87-2,80(=), R animaux race normande : 2,55 (=), O : 2,52-2,47-2,20 (=), Génisses R animaux croisés : 3,60-3,25-2,82 (=), R animaux race normande : 2,52 (=), O : 2,48-2,43-2,17(+0,03), Vaches R : 3,10-2,85-2,56 (=), O : Normandes 2,47-2,43-2,26 (+0,03), O : frisonnes 2,17-2,15-2,12 (+0,02), P : 2,08-1,93-1,80 (+0,02), A : 1,35-1,20 (=), Taureaux U : 2,28 (+0,03), R : 2,15 (+0,03), O : 2,02 (+0,03), Taurillons : R : 3,11-2,98-2,91 (=), O : 2,82-2,72-2,70 (=). Marché présenté en francs et euros. Lundi 17 novembre Présentation de 108 animaux (94 semaine dernière) dont 53 vaches, 6 boeufs, 8 génisses, 30 broutards, 10 taureaux et 1 ovin. La dégringolade des cours semble stoppée dans la viande où les prix sont dans l’ensemble maintenus. Les difficultés persistent néanmoins en broutards et herbagères. Bœufs normands - Bons 16,30 F à 16,50, plus ordinaires 16,00 à 16,20, Génisses - Exceptionnelles normandes 16,30 à 16,60, Extra et lourdes 15,80 à 16,20 F, plus légères et plus ordinaires 15,30 à 15,70. Animaux de croisement : bons boeufs épais 20,00 à 20,50 F, plus ordinaires 18,70 à 19,70 F, génisses exceptionnelles 22,00 à 23,00, épaisses et lourdes 21,00 à 22,00 F, plus ordinaires 19,50 à 20,50 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 16,20 à 16,50 F, les bonnes normandes lourdes 15,70 à 16,00, celles de qualité convenable 15,00 à 15,50, plus légères et plus ordinaires 14,50 à 15,50 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 14,00 à 14,20 F, moyennes, plus légères 13,60 à 13,80, très légères et médiocres 13,30 à 13,50 F. Fourniture 12,50 à 13,00. Fabrication 8,00 à 9,00 F. Taureaux - 13,80 à 15,00 F en bons. Taurillons - croisés 20,30 à 21,00, normands 19,10 à 19,50, holstein 17,50 à 18,00 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 5000 à 5250 Francs, soit 750 à 800 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4400 à 4800 F soit 670 à 730 e, légères, maigres ou âgées 3500 à 4300 F soit 530 à 660 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 3800 à 4200 soit 580 à 640 e, mâles croisés 10-12 mois 4300 à 4400 F soit 660 à 745 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3700 F soit 520 à 565 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 5500 à 6200 soit 830 à 950, mâles normands 8-10 mois 3500 à 3800 F soit 535 à 580 e, femelles normandes 8-10 mois 2800 à 3000 F soit 420 à 460 e , de 14-15 mois 3500 à 3700 soit 535 à 565 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,02-2,87-2,80(=), R animaux race normande : 2,55 (=), O : 2,52-2,47-2,20 (=), Génisses R animaux croisés : 3,60-3,25-2,82 (=), R animaux race normande : 2,52 (=), O : 2,45-2,40-2,14(=), Vaches R : 3,10-2,85-2,56 (=), O : Normandes 2,44-2,40-2,23 (=), O : frisonnes 2,15-2,13-2,10 (=), P : 2,06-1,91-1,78 (=), A : 1,35-1,20 (=), Taureaux U : 2,25 (=), R : 2,12 (=), O : 1,99 (=), Taurillons : R : 3,11-2,98-2,91 (=), O : 2,82-2,72-2,70 (=). Marché présenté en francs et euros. Lundi 10 novembre Présentation de 94 animaux (93 semaine dernière) dont 61 vaches, 8 boeufs, 5 génisses, 16 broutards, 4 taureaux. La chute des cours se poursuit dans la viande avec une nouvelle baisse de 5 à 12 cts d’euros. Seules les génisses croisées de haut de gamme se maintiennent. Commerce limité en broutards et herbagères. Bœufs normands - Bons 16,40 F à 16,80, plus ordinaires 16,00 à 16,30, Génisses - Exceptionnelles normandes 16,30 à 16,60, Extra et lourdes 15,80 à 16,20 F, plus légères et plus ordinaires 15,30 à 15,70. Animaux de croisement : bons boeufs épais 20,30 à 20,70 F, plus ordinaires 18,70 à 19,70 F, génisses exceptionnelles 22,00 à 23,00, épaisses et lourdes 21,00 à 22,00 F, plus ordinaires 19,50 à 20,50 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 16,20 à 16,50 F, les bonnes normandes lourdes 15,70 à 16,00, celles de qualité convenable 15,00 à 15,50, plus légères et plus ordinaires 14,50 à 15,50 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 14,00 à 14,20 F, moyennes, plus légères 13,60 à 13,80, très légères et médiocres 13,30 à 13,50 F. Fourniture 12,50 à 13,00. Fabrication 8,00 à 9,00 F. Taureaux - 13,80 à 15,00 F en bons. Taurillons - croisés 20,30 à 20,70, normands 19,10 à 19,50, holstein 17,50 à 18,00 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 5000 à 5500 Francs, soit 750 à 840 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4400 à 4800 F soit 670 à 730 e, légères, maigres ou âgées 3500 à 4300 F soit 530 à 660 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 3800 à 4200 soit 580 à 640 e, mâles croisés 10-12 mois 4300 à 4400 F soit 660 à 745 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3700 F soit 520 à 565 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 5500 à 6200 soit 830 à 950, mâles normands 8-10 mois 3500 à 3800 F soit 535 à 580 e, femelles normandes 8-10 mois 2800 à 3000 F soit 420 à 460 e , de 14-15 mois 3500 à 3700 soit 535 à 565 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,02-2,87-2,80(-0,02), R animaux race normande : 2,55 (-0,05), O : 2,52-2,47-2,20 (-0,05), Génisses R animaux croisés : 3,60-3,25-2,82 (= à -0,05), R animaux race normande : 2,52 (-0,08), O : 2,45-2,40-2,14(-0,10 à -0,12), Vaches R : 3,10-2,85-2,56 (-0,05 à -0,08), O : Normandes 2,44-2,40-2,23 (-0,06 à -0,08), O : frisonnes 2,15-2,13-2,10 (-0,12 à -0,13), P : 2,06-1,91-1,78 (-0,09 à -0,11), A : 1,35-1,20 (-0,05), Taureaux U : 2,25 (-0,05), R : 2,12 (-0,05), O : 1,99 (-0,05), Taurillons : R : 3,11-2,98-2,91 (-0,05), O : 2,82-2,72-2,70. Marché présenté en francs et euros. Lundi 3 novembre Présentation de 93 animaux (141 semaine dernière) dont 56 vaches, 3 boeufs, 4 génisses, 24 broutards, 6 taureaux. Le commerce est toujours mauvais dans la viande avec une nouvelle baisse de 5 à 8 cts d’euros. Seul le haut de gamme et les jeunes bovins sont épargnés. Peude vente en broutards. Bœufs normands - Bons 16,80 F à 17,30, plus ordinaires 16,20 à 16,70, Génisses - Exceptionnelles normandes 17,30 à 17,50, Extra et lourdes 16,70 à 17,20 F, plus légères et plus ordinaires 16,00 à 16,50. Animaux de croisement : bons boeufs épais 20,50 à 21,00 F, plus ordinaires 19,00 à 20,00 F, génisses exceptionnelles 22,30 à 23,00, épaisses et lourdes 21,50 à 22,20 F, plus ordinaires 19,80 à 20,50 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 17,00 à 17,30 F, les bonnes normandes lourdes 16,30 à 16,70, celles de qualité convenable 15,70 à 16,20, plus légères et plus ordinaires 15,00 à 15,50 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 14,70 à 15,00 F, moyennes, plus légères 14,20 à 14,50, très légères et médiocres 13,70 à 14,00 F. Fourniture 13,00 à 13,50. Fabrication 8,50 à 9,50 F. Taureaux - 14,00 à 15,50 F en bons. Taurillons - croisés 20,50 à 21,00, normands 19,30 à 19,70, holstein 17,80 à 18,30 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 5000 à 5500 Francs, soit 750 à 840 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4400 à 4800 F soit 670 à 730 e, légères, maigres ou âgées 3500 à 4300 F soit 530 à 660 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 3800 à 4200 soit 580 à 640 e, mâles croisés 10-12 mois 4300 à 4400 F soit 660 à 745 e, femelles croisées 8-10 mois 3400 à 3700 F soit 520 à 565 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 5500 à 6200 soit 830 à 950, mâles normands 8-10 mois 3500 à 3800 F soit 535 à 580 e, femelles normandes 8-10 mois 2800 à 3000 F soit 420 à 460 e , de 14-15 mois 3500 à 3700 soit 535 à 565 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,04-2,89-2,82(= à -0,05), R animaux race normande : 2,60 (-0,07), O : 2,57-2,42-2,37 (-0,07), Génisses R animaux croisés : 3,60-3,25-2,87 (= à -0,05), R animaux race normande : 2,60 (-0,08), O : 2,55-2,50-2,26(-0,08), Vaches R : 3,15-2,92-2,64 (-0,05 à -0,08), O : Normandes 2,52-2,46-2,31 (-0,10), O : frisonnes 2,28-2,25-2,22 (-0,08), P : 2,17-2,00-1,78 (-0,05 à -0,08), A : 1,40-1,25 (=), Taureaux U : 2,30 (=), R : 2,17 (=), O : 2,04 (=), Taurillons : R : 3,16-3,03-2,96 (=), O : 2,82-2,72-2,70 (-0,03).