CARENTAN - OCTOBRE 2009

Marché présenté en francs et euros. Lundi 26 octobre Présentation de 146 animaux (157 semaine dernière) dont 59 vaches, 10 boeufs, 12 génisses, 55 broutards, 10 taureaux. Mis à part les jeunes bovins dont les prix continuent leur progression (+ 3 cts d’euros) le commerce est mauvais dans les autres catégorties de viande qui perdent 3 à 7 cts d’euros. Le bas de gamme est le plus touché. Commerce stable en broutards. Bœufs normands - Bons 16,80 F à 17,20, plus ordinaires 16,40 à 16,70, Génisses - Exceptionnelles normandes 17,20 à 17,30, Extra et lourdes 16,80 à 17,00 F, plus légères et plus ordinaires 16,20 à 16,60. Animaux de croisement : bons boeufs épais 19,80 à 20,70 F, plus ordinaires 18,50 à 19,30 F, génisses exceptionnelles 22,00 à 23,50, épaisses et lourdes 20,00 à 21,30 F, plus ordinaires 19,00 à 19,70 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 17,00 à 17,20 F, les bonnes normandes lourdes 16,60 à 16,80, celles de qualité convenable 16,00 à 16,40, plus légères et plus ordinaires 15,00 à 15,40 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 14,60 à 15,00 F, moyennes, plus légères 14,20 à 14,50, très légères et médiocres 13,80 à 14,20 F. Fourniture 12,00 à 12,50. Fabrication 8,00 à 8,50 F. Taureaux - 13,00 à 14,70 F en bons. Taurillons - croisés 20,60 à 21,50, normands 18,20 à 18,80, holstein 16,80 à 17,50 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 4800 à 5200 Francs, soit 730 à 800 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4400 à 4700 F soit 670 à 710 e, légères, maigres ou âgées 3500 à 4300 F soit 530 à 660 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 4000 à 4500 soit 610 à 680 e, mâles croisés 10-12 mois 4600 à 5000 F soit 700 à 760 e, femelles croisées 8-10 mois 3300 à 3600 F soit 500 à 560 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 5500 à 6200 soit 830 à 950, mâles normands 8-10 mois 3200 à 3600 F soit 500 à 550 e, femelles normandes 8-10 mois 2500 à 2700 F soit 380 à 410 e , de 14-15 mois 3500 à 3700 soit 535 à 565 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,05-2,82-2,72 (= à -0,03), R animaux race normande : 2,60 (-0,05), O : 2,57-2,53-2,35 (-0,03 à -0,05), Génisses R animaux croisés : 3,38-3,05-2,70 (=), R animaux race normande : 2,60 (-0,05), O : 2,60-2,50-2,36 (-0,05), Vaches R : 3,11-2,84-2,67 (=), O : Normandes 2,59-2,54-2,43 (-0,03), O : frisonnes 2,31-2,30-2,28 (-0,07), P : 2,24-2,11-1,80 (-0,07), A : 1,30-1,15 (=), Taureaux U : 2,26 (=), R : 2,10 (=), O : 1,97 (=), Taurillons : R : 3,20-3,04-2,85 (+0,03), O : 2,78-2,65-2,63 (+0,03). Marché présenté en francs et euros. Lundi 19 octobre Présentation de 157 animaux (163 semaine dernière) dont 67 vaches, 16 boeufs, 15 génisses, 55 broutards, 4 taureaux. Confirmation du ralentissement commercial avec des prix en baisse de 2 à 4 cts d’euros en femelles et boeufs de viande. Le bas de gamme est le plus touché. A l’inverse, nouvelle progression (3 cts d’euros) en jeunes bovins. Commerce très calme en broutards. Bœufs normands - Bons 17,10 F à 17,40, plus ordinaires 16,70 à 17,00, Génisses - Exceptionnelles normandes 17,50 à 17,70, Extra et lourdes 17,20 à 17,40 F, plus légères et plus ordinaires 16,70 à 17,00. Animaux de croisement : bons boeufs épais 19,80 à 20,70 F, plus ordinaires 18,50 à 19,30 F, génisses exceptionnelles 22,00 à 23,50, épaisses et lourdes 20,00 à 21,30 F, plus ordinaires 19,00 à 19,70 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 17,30 à 17,50 F, les bonnes normandes lourdes 17,00 à 17,20, celles de qualité convenable 16,30 à 16,80, plus légères et plus ordinaires 15,30 à 15,80 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 15,30 à 15,50 F, moyennes, plus légères 15,00 à 15,20, très légères et médiocres 14,50 à 14,80 F. Fourniture 12,50 à 13,00. Fabrication 8,00 à 8,50 F. Taureaux - 13,00 à 14,70 F en bons. Taurillons - croisés 20,40 à 21,20, normands 18,00 à 18,60, holstein 16,70 à 17,40 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 4800 à 5200 Francs, soit 730 à 800 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4400 à 4700 F soit 670 à 710 e, légères, maigres ou âgées 3500 à 4300 F soit 530 à 660 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 4000 à 4500 soit 610 à 680 e, mâles croisés 10-12 mois 4600 à 5000 F soit 700 à 760 e, femelles croisées 8-10 mois 3300 à 3600 F soit 500 à 560 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 5500 à 6200 soit 830 à 950, mâles normands 8-10 mois 3200 à 3600 F soit 500 à 550 e, femelles normandes 8-10 mois 2500 à 2700 F soit 380 à 410 e , de 14-15 mois 3500 à 3700 soit 535 à 565 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,05-2,85-2,75 (=), R animaux race normande : 2,65 (-0,02), O : 2,60-2,56-2,40 (-0,03), Génisses R animaux croisés : 3,38-3,05-2,70 (-0,02), R animaux race normande : 2,65 (-0,02), O : 2,65-2,55-2,41 (-0,02), Vaches R : 3,11-2,84-2,67 (-0,02), O : Normandes 2,62-2,57-2,46 (-0,03), O : frisonnes 2,38-2,37-2,35 (-0,04), P : 2,31-2,18-1,87 (-0,04), A : 1,30-1,15 (=), Taureaux U : 2,26 (=), R : 2,10 (=), O : 1,97 (=), Taurillons : R : 3,17-3,01-2,82 (+0,03), O : 2,75-2,62-2,60 (+0,03). Marché présenté en francs et euros. Lundi 12 octobre Présentation de 163 animaux (202 semaine dernière) dont 87 vaches, 15 boeufs, 18 génisses, 34 broutards, 9 taureaux. Ambiance commerciale un tantinet plus calme avec des prix juste maintenus voire en légère baisse en boeufs croisés et vaches normandes (- 2 cts d’euros). A l’inverse, les taurillons progressent de 3 cts. Stabilité en broutards. Bœufs normands - Bons 17,40 F à 17,70, plus ordinaires 17,00 à 17,30, Génisses - Exceptionnelles normandes 17,70 à 18,00, Extra et lourdes 17,50 à 17,60 F, plus légères et plus ordinaires 17,00 à 17,30. Animaux de croisement : bons boeufs épais 19,80 à 20,70 F, plus ordinaires 18,50 à 19,30 F, génisses exceptionnelles 22,00 à 23,50, épaisses et lourdes 20,00 à 21,30 F, plus ordinaires 19,00 à 19,70 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 17,50 à 17,80 F, les bonnes normandes lourdes 17,20 à 17,40, celles de qualité convenable 16,50 à 17,00, plus légères et plus ordinaires 15,50 à 16,00 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 15,70 à 16,00 F, moyennes, plus légères 15,30 à 15,60, très légères et médiocres 14,80 à 15,20 F. Fourniture 12,50 à 13,50. Fabrication 8,00 à 8,50 F. Taureaux - 13,00 à 14,70 F en bons. Taurillons - croisés 20,20 à 21,20, normands 17,80 à 18,50, holstein 16,60 à 17,20 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 4800 à 5200 Francs, soit 730 à 800 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4400 à 4700 F soit 670 à 710 e, légères, maigres ou âgées 3500 à 4300 F soit 530 à 660 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 4000 à 4500 soit 610 à 680 e, mâles croisés 10-12 mois 4600 à 5000 F soit 700 à 760 e, femelles croisées 8-10 mois 3300 à 3600 F soit 500 à 560 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 5500 à 6200 soit 830 à 950, mâles normands 8-10 mois 3200 à 3600 F soit 500 à 550 e, femelles normandes 8-10 mois 2500 à 2700 F soit 380 à 410 e , de 14-15 mois 3500 à 3700 soit 535 à 565 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,05-2,85-2,75 (-0,02), R animaux race normande : 2,67 (=), O : 2,63-2,59-2,43 (=), Génisses R animaux croisés : 3,40-3,07-2,72 (=), R animaux race normande : 2,67 (=), O : 2,67-2,57-2,43 (=), Vaches R : 3,13-2,86-2,69 (=), O : Normandes 2,65-2,60-2,49 (-0,02), O : frisonnes 2,42-2,41-2,39 (=), P : 2,35-2,22-1,91 (=), A : 1,30-1,15 (=), Taureaux U : 2,26 (=), R : 2,10 (=), O : 1,97 (=), Taurillons : R : 3,14-2,97-2,79 (+0,03), O : 2,72-2,59-2,57 (+0,03). Marché présenté en francs et euros. Lundi 5 octobre Présentation de 202 animaux (146 semaine dernière) dont 105 vaches, 6 boeufs, 34 génisses, 46 broutards, 11 taureaux. Confirmation de l’amélioration commerciale en femelles, boeufs et taurillons de viande de race laitière qui gagnent 3 à 4 cts d’euros. Statu quo en animaux de croisement et taureaux. Commerce très calme en broutards. Bœufs normands - Bons 17,40 F à 17,70, plus ordinaires 17,00 à 17,30, Génisses - Exceptionnelles normandes 17,70 à 18,00, Extra et lourdes 17,50 à 17,60 F, plus légères et plus ordinaires 17,00 à 17,30. Animaux de croisement : bons boeufs épais 20,00 à 20,80 F, plus ordinaires 18,50 à 19,30 F, génisses exceptionnelles 22,00 à 23,50, épaisses et lourdes 20,00 à 21,30 F, plus ordinaires 19,00 à 19,70 F. Vaches - Normandes Exceptionnelles 17,60 à 17,80 F, les bonnes normandes lourdes 17,30 à 17,50, celles de qualité convenable 16,50 à 17,00, plus légères et plus ordinaires 15,50 à 16,00 F. Les frisonnes ou holstein bonnes 15,70 à 16,00 F, moyennes, plus légères 15,30 à 15,60, très légères et médiocres 14,80 à 15,20 F. Fourniture 12,50 à 13,50. Fabrication 8,00 à 8,50 F. Taureaux - 13,00 à 14,70 F en bons. Taurillons - croisés 20,00 à 21,00, normands 17,70 à 18,30, holstein 16,50 à 17,00 Francs. Herbage et embouche - Les herbagères bonnes, jeunes, volumineuses 4800 à 5200 Francs, soit 730 à 800 e, entre 2 âges d’un bon maigre, de gabarit moyen 4400 à 4700 F soit 670 à 710 e, légères, maigres ou âgées 3500 à 4300 F soit 530 à 660 e. Les broutards - mâles croisés 7-8 mois 4000 à 4500 soit 610 à 680 e, mâles croisés 10-12 mois 4600 à 5000 F soit 700 à 760 e, femelles croisées 8-10 mois 3300 à 3600 F soit 500 à 560 e, un an 4000 à 4200 soit 610 à 640 e, 18-20 mois 5500 à 6200 soit 830 à 950, mâles normands 8-10 mois 3200 à 3600 F soit 500 à 550 e, femelles normandes 8-10 mois 2500 à 2700 F soit 380 à 410 e , de 14-15 mois 3500 à 3700 soit 535 à 565 e. Cotations EUROPA en euros : Bœufs R animaux croisés : 3,07-2,87-2,77 (=), R animaux race normande : 2,67 (+0,04), O : 2,63-2,59-2,43 (+0,04), Génisses R animaux croisés : 3,40-3,07-2,72 (=), R animaux race normande : 2,67 (+0,04), O : 2,67-2,57-2,43 (+0,04), Vaches R : 3,13-2,86-2,69 (=), O : Normandes 2,67-2,62-2,51 (+0,04), O : frisonnes 2,42-2,41-2,39 (+ 0,03 à +0,04), P : 2,35-2,22-1,91 (= à +0,04), A : 1,30-1,15 (=), Taureaux U : 2,26 (=), R : 2,10 (=), O : 1,97 (=), Taurillons : R : 3,11-2,94-2,76 (+0,03), O : 2,69-2,56-2,54 (+0,03).