Copleveau
Charal renforce ses liens avec la coop
Copleveau
Face au déficit de viande bovine, les Manchois passent à l’offensive en développant des partenariats et en jouant la carte de l’agrandissement.
Explications sur le déficit français et européen en viande bovine, jeudi dernier à Gavray (Manche).
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Eric Charon
Spécialiste du jeune bovin mais aussi du bovin traditionnel, Copelveau, basée à Gavray (Manche), surfe sur un marché... contrasté. Philippe Dolley, président de la structure, indique, “le volume global d’animaux commercialisé par la coopérative est en légère diminution (-2,8%)”.
