Aller au contenu principal
Font Size

Coopérative linière du Nord de Caen : un cru du cinquantenaire prometteur

A la coopérative linière du Nord de Caen, l’échantillonnage des parcelles s’est déroulé mardi. Les craintes passées sont estompées.

Le 50e anniversaire de la coopérative de Villons-les-Buissons sera célébré le 3 juillet prochain. Les festivités se préparent pendant que le lin achève sa croissance. Entretien avec son président, Henri Pomikal.

Pourquoi une opération d’échantillonnage des parcelles ?
Nous prélevons effectivement, le même jour et quasiment à la même heure, un échantillon de chaque parcelle de nos adhérents. Soit un total de 200 échantillons environ correspondant à notre sole de 2000 ha. Cette photographie à l’instant T nous permet d’avoir une vision, quantitative et qualitative, de la prochaine récolte même si l’aléa climatique est toujours possible. Cette approche nous permet d’anticiper le plan de charge de l’usine. Faut-il envisager le passage de 35 à 39 h/semaine ? Faut-il prévoir un poste de nuit ? C’est un outil d’aide à la décision.

Comment se présente ce cru 2015 ?
La récolte n’est pas encore rentrée, il convient donc de rester prudent. On peut s’attendre cependant à un cru 2015/2016 de moyen à bon après une campagne 2014/2015 exceptionnelle. On craignait le pire il y a quelques semaines mais les deux derniers épisodes orageux sont venus régulariser la situation. Le coup d’eau de lundi a couché quelques parcelles mais, avec le beau temps annoncé dans les prochains jours, je pense qu’elles vont se relever.

Il se fait aussi du lin d’hiver sur votre territoire. Avantages et inconvénients ?
On en dénombre environ 250 ha et c’est en légère progression. Le risque gel est réel (- 12/-15o C). Le rouissage est délicat car on l’implante sur des surfaces caillouteuses qui retiennent mal l’humidité nocturne en été mais c’est un risque à calculer sur des terres où l’on ne sait plus trop quoi faire. La plupart de ces lins d’hiver sont arrachés. Quantitativement, on approche les rendements de lin de printemps. Qualitativement, ça décroche un peu. Donc à chacun de voir mais, pour la coopérative, c’est une façon de ne pas mettre tous ses œufs dans le même panier. Si le déficit hydrique s’était poursuivi, le tonnage lin d’hiver aurait assuré une partie non négligeable de notre plan de charge. 

La semaine prochaine, vous fêterez vos 50 ans, enfin ceux de la coopérative. Quel est le programme des festivités?
Animations, repas et, au préalable, inauguration d’une exposition avec démonstration d’un moulin flammand. Nous avons pour cela embauché Manon Drion, stagiaire en école de communication et d’évènementiel. Cette exposition sera ouverte du 4 juillet au 29 août, du lundi au samedi, de 14 h à 18 h, au grand public. Quatre espaces seront proposés : histoire du lin, qualité du lin, culture-transformation et débouchés-innovations. Une chaine de teillage sera également reconstituée pour visualiser les différentes étapes de travail. Une exposition ludique et pédagogique idéale aussi pour les vacanciers.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Agriculteur Normand.

Les plus lus

Fermer les abattoirs, c’est tuer les éleveurs
Dimanche 7 juin 2020, le préfet de la Manche a pris la décision de fermer le dernier abattoir de la Manche, à Saint-Hilaire-du-…
MOISSON ORGE
Les orges ouvrent le bal des batteuses
Dès le milieu de la semaine dernière, les batteuses ont ouvert le bal de la moisson. Les orges, comme à leur habitude, sont les…
JA NORMANDIE
JA Normandie renouvelle son bureau
Après les élections départementales, JA Normandie a élu son nouveau bureau mardi 23 juin. Questions à Alexis Graindorge qui…
Le soja normand prend de l’ampleur
En 2019, la Région lance un appel à projets pour son plan protéines végétales. Le Soja made in Normandie (SMN), alliant, entre…
SAFER - JA NORMANDIE
Safer et JA de Normandie luttent contre l’accaparement des terres
En attendant une loi foncière, Safer et JA de Normandie s’organisent pour lutter contre le transfert opaque des terres. En 2019,…
Maltot exauce le vœu de la ruralité
Maltot, pour ceux qui ne connaissent pas, c’est son château, sa MFR et son Bœuf en fête. La commune compte 1 095 habitants, se…
Publicité