Bouilleurs de cru de l’Ouest
De la jeunesse et de la sérénité
Depuis près de 100 ans, la Fédération des récoltants de fruits à cidre et des bouilleurs de cru de l’Ouest existe. Après bien des années présidée par Louis Revel, elle est pilotée par Jean-Pierre Mauquest, association qui a retrouvé de la sérénité et des adhérents.
Depuis près de 100 ans, la Fédération des récoltants de fruits à cidre et des bouilleurs de cru de l’Ouest existe. Après bien des années présidée par Louis Revel, elle est pilotée par Jean-Pierre Mauquest, association qui a retrouvé de la sérénité et des adhérents.
En février 2021, une assemblée générale extraordinaire avait été provoquée afin de mettre l’équipe en place face à ses disfonctionnements. Et un nouveau vote avait conduit Jean-Pierre Mauquest, maire de Montebourg, à la place de président entouré d’une nouvelle équipe. La Fédération des récoltants de fruits à cidre et des bouilleurs de cru de l’Ouest est là pour "défendre et aider les bouilleurs de cru afin de faire perdurer les traditions de notre patrimoine normand », précise le président. Elle a pour but aussi de réactiver et renforcer le réseau des collecteurs.
Bouillir dès un pommier
