Questions Alexis DELAFOSSE, jeune installé à Biéville

Alexis Delafosse : "Depuis tout petit, l'installation a toujours été une évidence pour moi"

Quel est ton parcours ?

Je me suis installé à 27 ans, depuis le 1^er octobre dernier sur la commune de Biéville, dans le centre Manche. Il s'agit d'une Installation aidée sur l'exploitation familiale. Nous avons constitué un Gaec avec mon père, Sébastien, où nous sommes deux associés et un salarié à temps plein.

Nous avons 120 vaches laitières, 50 taurillons et nous exploitons 190 ha. Nous faisons de l'herbe, du maïs, du blé et du colza. Auparavant, j'ai suivi des études agricoles : un Bac pro CGEA et un BTS ACSE au lycée de Saint-Lô Thère

Quelle a été ta démarche quand tu as commencé à réfléchir pour t'installer ?

L'installation a toujours été une évidence pour moi depuis tout petit. À la sortie de l'école, j'ai fait le choix d'être salarié sur d'autres structures pour prendre de l'expérience avant mon installation. J'ai été 5 ans salarié sur des exploitations agricoles dans différents secteurs : céréales, lait, porcs et volailles. J'ai aussi été salarié au Service de remplacement. Ce qui m'a permis de prendre de l'expérience et de découvrir de nombreux systèmes et de nombreuses façons de faire.

C'est donc lors de mon dernier emploi salarié que j'ai commencé à me lancer dans les démarches de l'installation. En 2023, j'ai d'abord pris un rendez-vous au PAI, où j'ai été reçu par un conseiller installation de la Chambre d'agriculture de Saint-Lô.

Qui ont été tes interlocuteurs à la Chambre d'agriculture et comment t'ont-ils accompagné ?

Lors de ce RDV au PAI, le conseiller installation de la Chambre d'agriculture m'a expliqué tout le processus d'installation et détaillé toutes les démarches à faire et dans quel ordre. J'avais un rétroplanning clair à respecter.

J'ai donc commencé par le 3P (Plan de Professionnalisation Personnalisé) que j'ai élaboré et effectué : autodiagnostique, entretien de positionnement, réalisation des actions préconisées. Parmi elles, le stage 21 heures, que j'ai effectué à Coutances puis la formation " consolider mes bases de gestion " à Saint-Lô, dispense par un autre conseiller de la chambre d'agriculture.

Parle-nous de ces formations que tu as suivies et qu'est-ce qu'elles t'ont apporté ?

Lors du stage 21 heures, nous étions un groupe de jeunes avec des profils et des projets différents. C'est ça qui était aussi intéressant car il y avait différentes productions présentées, cela permet d'avoir divers ressentis et nous permet une ouverture d'esprit, vers les autres productions et vers l'extérieur.

Aussi, le 3^e jour, l'intervention d'un jeune agriculteur est très intéressante et nous permet d'avoir le retour de quelqu'un qui est passé par là aussi, qui nous parle de son parcours, son exploitation et nous donne des conseils.

J'ai ensuite suivi la formation " consolider mes bases de gestion ". Elle m'a permis de me remettre à jour sur la gestion et la comptabilité car cela me paraît important. De plus, ces connaissances ne peuvent que servir pour élaborer son Plan d'Entreprise et construire un projet viable.

Dans le nouveau parcours à l'installation, il y a le Certicrea à valider aussi : c'est un oral pour présenter son projet devant un jury. Ce n'est pas forcément un exercice facile, mais si on a construit son projet, qu'il est bien réfléchi, qu'on le connaît et qu'on le maîtrise, il n'y a pas d'inquiétude à avoir, cela se passe bien.

Tous les conseillers de la Chambre d'agriculture qui m'ont accompagné ont toujours été compétents et ouverts. On a eu de bons échanges et cela permet de mûrir son projet.

As-tu des conseils à donner aux futurs installés ?

Le premier conseil que je peux leur donner c'est d'anticiper !

Personnellement, j'ai mis un an pour faire les démarches pour l'installation, mais il faut prévoir plus !

Il faut bien penser à tout ce qui est autorisation d'exploiter et la création de la société. Dans notre cas, on est passé d'une installation individuelle à un Gaec. Et ça prend du temps aussi.

C'est important de bien tout faire dans l'ordre pour ne pas être bloqué sur la partie administrative. Bien s'entourer pour construire son projet est essentiel, cela permet de monter un projet viable et durable.

Si toi aussi tu as un projet d'installation, n'hésite pas à contacter le PAI au 02 33 06 46 69 ou la Chambre d'Agriculture de la Manche au 02 33 06 48 48.