Fermes ouvertes 2025
Des enfants en immersion pédagogique à la ferme
Depuis le 19 mai, ce sont 19 exploitations ornaises, qui, dans le cadre du dispositif " Fermes ouvertes ", ont reçu des classes allant de la maternelle jusqu'à la primaire. Production laitière, ou de viande, élevage de poules, les enfants savent désormais comment sont produits les aliments qu'ils consomment.
Depuis le 19 mai, ce sont 19 exploitations ornaises, qui, dans le cadre du dispositif " Fermes ouvertes ", ont reçu des classes allant de la maternelle jusqu'à la primaire. Production laitière, ou de viande, élevage de poules, les enfants savent désormais comment sont produits les aliments qu'ils consomment.
Le dispositif créé en 1990 par la FNSEA, avec le soutien de l'Éducation nationale, permet aux agriculteurs de présenter leur métier aux plus jeunes. À l'issue de cette visite, l'agriculture n'aura plus aucuns secrets pour eux. Christophe Cougé, éleveur installé au Merlerault, a accueilli des élèves de l'école Edgar Degas de Gacé. Les élèves ont pu découvrir un système en vaches laitières (320 000 l de lait/an) et en vaches allaitantes.
Découverte d'un système laitier...
Vendredi 23 mai au matin, les élèves de CP et CE2 de l'école publique de Gacé ont pris le bus, direction la ferme de Christophe Cougé dans le cadre de l'opération " Fermes Ouvertes ". À la descente du car, les enfants ont eu droit à un goûter : briques de lait offertes par la laiterie Lactalis et gâteaux remis par l'exploitant. Ensuite, les quarante élèves ont été séparés en deux groupes. L'un guidé par l'exploitant et l'autre par sa femme. Celle-ci est installée sur une autre exploitation depuis septembre 2024.
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Les deux groupes ont ainsi pu, tour à tour, observer l'atelier des vaches laitières, avec visite de la salle de traite et explications de son fonctionnement. Ensuite, place aux veaux et aux génisses et pour finir ils sont allés se promener parmi les vaches laitières. Coup de chance pour les enfants, le laitier est passé durant leur visite. Ils ont pu lui poser quelques questions sur la suite de la chaîne de production. Cette immersion leur a permis de comprendre d'où viennent les produits laitiers qu'ils consomment.
...et d'un système allaitant
La seconde partie de la visite était consacrée aux vaches allaitantes. Les enfants ont pu découvrir des Charolaises. L'éleveur et son épouse ont expliqué aux enfants la différence entre les vaches laitières et les vaches allaitantes. Pour certains, même s'ils habitent à la campagne, c'était la première fois qu'ils mettaient les pieds dans une ferme et touchaient des vaches. Pour conclure la matinée, ceux qui le souhaitaient ont pu se mettre au volant du télescopique, ce qui les a beaucoup impressionnés.
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Les opérations " Fermes Ouvertes " permettent aux jeunes de découvrir le métier d'agriculteur et le travail que celui-ci fournit pour le confort et le bien-être de ses animaux. Dans l'Orne, plus de 2 100 enfants issus de 36 écoles ont été accueillis en 2024 sur 60 exploitations, dans le cadre de cette initiative. Ainsi, les élèves ornais ont pu saisir tout l'enjeu du métier, et qui sait, parmi eux naîtra peut-être la vocation d'un futur agriculteur.
