Drive fermier : les producteurs dans la course
Alençon, les producteurs fermiers auront leur "Drive", histoire que les consommateurs passent au vert. Les modes d’achat évoluent. Le Drive est devenu tendance. Les producteurs locaux s'y adaptent et espèrent ainsi trouver de nouveaux débouchés.
Pour les courses en ligne, le départ sera donné le 8 novembre prochain, dans le cadre de Ferme en fête. Faites chauffer vos souris sur www.drive-fermier.fr/alençon ! Le principe est connu. A l'instar des grandes enseignes, l'internaute commande et paie en ligne. Il va ensuite chercher son colis à son point de retrait. Mais contrairement à la grande distribution, les producteurs y apportent un zeste de proximité. Quand les clients viendront chercher leur panier, un producteur les accueillera à tour de rôle.
Un Drive qui ramène à l’école...
Concrètement, le consommateur peut passer commande 24 heures sur 24, jusqu'au mardi à minuit. Les commandes sont ensuite à retirer le vendredi après-midi, entre 15 h 30 et 19 heures au point de retrait au lycée Maréchal Leclerc au sud d'Alençon.
Originalité de ce Drive fermier, les producteurs se sont associés à un établissement scolaire. Le lycée disposait déjà d'une épicerie. “Le Drive est un complément. Il met nos élèves en situation professionnelle. Nos élèves de bac professionnel Gestion-administration géreront, par exemple, les commandes, les stocks, l'approvisionnement. Ils élaboreront aussi des argumentaires de vente. Les jeunes sont motivés par le projet. Nous n'aurons pas de mal à trouver des volontaires pour assurer la permanence du vendredi soir avec les producteurs”, assure Bruno Midelet, proviseur adjoint du lycée.
10 producteurs alimenteront le Drive
Le Drive fermier sera lancé dans le cadre de Ferme de fête. Un choix qui n'a rien d'anodin puisque la manifestation est indirectement à l'origine du Drive. “En 2008, nous avons créé la “table du terroir”. Le but était de proposer une restauration collective des producteurs locaux à Ferme en fête. En 2012, nous avons réfléchi à un Drive. Mais, le projet nécessitait des investissements. En 2013, nous avons mis en place l'épicerie avec le lycée. Et finalement, l’établissement scolaire nous a proposé le Drive”, détaille Joël Chevalier, producteur de viande de porc à Longuenoë et président de l'association qui regroupe une dizaine de producteurs. Ces derniers sont installés dans un rayon de 20 kilomètres autour d'Alençon, dans l'Orne ou le nord de la Sarthe. Seule exception : la maison de la tripe à la Ferté-Macé.
150 références
Le consommateur pourra commander 150 produits : légumes, viandes, produits laitiers, pain, volailles, produits cidricoles ou confitures... Pour le moment, le nombre de producteurs ne devrait pas bouger. Un second maraîcher pourrait cependant être nécessaire pour assurer l'approvisionnement du drive à moyen terme. “Notre projet répond à une demande sociétale. Nous souhaitons profiter de l'engouement pour le e-commerce. Cette solution participe au développement économique de notre territoire. Au final, chacun partage sa banque de clients, nous pouvons tous y gagner”, explique Joël Chevalier.
Bon à savoir pour le porte-monnaie du consommateur, les prix ne dépasseront pas de plus de 10 % les tarifs proposés sur les fermes. “Et à qualité égale, nos prix seront donc proches de la grande distribution”.
