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Race Montbéliarde
Du potentiel à revendre

La Montbéliarde ? Une race au potentiel lait/viande surprenant. Elle séduit de plus en plus d'éleveurs normands.

Le niveau de vêlage au gaec du Rachinet s'établit à 23,1 kg.
Le niveau de vêlage au gaec du Rachinet s'établit à 23,1 kg.
© Upra Montbéliarde
Tout comme M. et Mme Belhoste, installés à Sainte-Margueritte d'Elle (gaec du Rachinet), de nombreux éleveurs normands s'intéressent à la Montbéliarde. Pour preuve, la montée des effectifs commentée, vendredi, lors de l'assemblée générale de l'association manchoise se déroulant, cette année, dans le Calvados : En 1999, le troupeau comptait 1388 têtes, aujourd'hui 3954. Les résultats au Contrôle Laitier, eux, mettent en exergue une moyenne d'étable à 6976 litres (801 résultat) avec un TB de 39,9 et un TP de 33,6.
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