Transmission
EARL De Quéry dans le Calvados : bien cibler les candidats pour céder sa ferme
François Divay, éleveur à Balleroy-sur-Drôme (14), n’a pas attendu le dernier moment pour préparer la transmission de son exploitation laitière en AB. Depuis quelques années déjà, il y réfléchit. Un délai nécessaire pour réussir à céder sa ferme.
Au bout du chemin se trouve une ferme pas comme les autres. L’EARL de Quéry à Balleroy-sur-Drôme, dans le Calvados, propose une production peu commune : le lait de foin bio. S’il s’apprête à partir à la retraite à l’horizon 2024, son gérant, François Divay, y prône une activité en adéquation avec ses valeurs, à savoir respectueuse de l’environnement et durable. Il voudrait transmettre cet outil à un jeune dans le même état d’esprit que lui, « du sang neuf pour redonner du sens à la filière ».
Système 100 % herbe
L’aventure agricole a véritablement commencé pour François Divay en 1990. Auparavant salarié dans l’automatisme industriel à Montbéliard, ce normand d’origine a repris la ferme de son père près de Bayeux. « Je ne voulais pas tout bouleverser du jour au lendemain », se remémore-t-il.
