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Ovins
[En images.] En France ou en Irlande, Olivier Turgot juge la laine ovine

Éleveur de moutons Hampshire dans le Perche, Olivier Turgot est aussi juge pour l’organisme de sélection national français Géode, en France, en Irlande et en Angleterre. Il a participé au Salon international de l'agriculture 2023. Rencontre.

« Avec les moutons, on peut juger si on est aveugle, pas si on est manchot », sourit Olivier Turgot. Il a les mains dans la laine. Il tâte le dos puis les côtes du mouton Hampshire avant de s’arrêter sur ses aplombs. Juge expérimenté depuis 2007, au Concours général agricole du Salon international de l’agriculture depuis six ans – auquel il a participé cette année – et aux comices de nos amis Outre-Manche, il est à nouveau prêt à s’envoler en mai pour l’Irlande, là aussi en tant que juge. Là-bas, la préparation et le déroulement des concours dans les pays Anglo-Saxons diffèrent de la France.

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