Conférence
Exploitation agricole : la fin d'un modèle ?
« Les entreprises agricoles sont de plus en plus protéiformes. » C’est ainsi que Bertrand Hervieu et François Purseigle, sociologues, ont présenté le secteur agricole français aujourd’hui, lors d’une conférence au lycée de Chambray à Mesnils-sur-Iton dans l’Eure, mardi 3 mai 2023.
« Les entreprises agricoles sont de plus en plus protéiformes. » C’est ainsi que Bertrand Hervieu et François Purseigle, sociologues, ont présenté le secteur agricole français aujourd’hui, lors d’une conférence au lycée de Chambray à Mesnils-sur-Iton dans l’Eure, mardi 3 mai 2023.
« Le monde agricole est le seul secteur qui est passé, en un siècle et demi, d’une situation de majorité absolue - plus de 50 % de la population en 1890 - à une minorité, soit 3 % de la population active aujourd’hui. Mais notre force d’exploitation n’a pas diminué », introduisent Bertrand Hervieu et François
Purseigle, sociologues spécialistes des questions rurales et agricoles, lors d’une conférence organisée mardi 3 mai 2023 au lycée de Chambray dans l'Eure.
