Aller au contenu principal

FDSEA 61 : la Clef des champs ouvre le bal des enfants à la ferme

Mardi 15 mai, les élèves de CP et CE1, scolarisés à La Clef des champs, à Frênes, ont visité l’exploitation de Pascal Chancerel. L’après-midi a constitué le lancement de la 28e édition des Fermes ouvertes dans le département, organisées par la FDSEA. Cette année, 2 000 écoliers visiteront une cinquantaine de fermes ornaises.

© JP

ll Bottes en caoutchouc ou baskets aux pieds, lunettes de soleil pour certains et chapeaux pour d’autres. La petite classe de CP et CE1 de Frênes est parée pour la visite. Mardi 15 mai, Pascal Chancerel et sa femme Brigitte, cuisinière en maison de retraite, attendent son arrivée à 14 h. La Clef des champs vient pour la troisième année au Mont Morel, dans le cadre des Fermes ouvertes de la FDSEA. « C’est toujours un plaisir. Ils ont les yeux grands ouverts, nous sommes enchantés », commente le couple. Objectif de l’opération : que les enfants prennent conscience de l’origine des denrées alimentaires, qu’ils sachent comment elles sont produites dans les fermes locales. Mais aussi qu’ils apprennent ce qu’est le métier d’agriculteur, son quotidien, ses animaux et ses productions. Découverte est le maître mot.

Pour faire du lait …
L’exploitant commence par un topo : « je suis installé depuis 1990. Au départ, j’étais en Gaec avec mes parents puis j’ai continué en individuel en 2000. J’ai 67 ha et je produis du lait. Que faut-il pour produire du lait ? » Réponse d’un enfant : « des taureaux ». Audrey Avice, institutrice, corrige : « des vaches et des veaux ».
Le groupe se rend sous la stabulation. Les vaches, des Prim’Holstein, sont traites au robot. Le jeu des questions-réponses va bon train. « Qu’est-ce qu’elles ont autour du cou ? » demande l’institutrice. « Des cloches », répondent les enfants. « Non, reprend Pascal Chancerel. Il s’agit d’un émetteur qui permet de savoir si la vache peut se faire traire ou pas. »

« Les gros yeux »
Anne-Marie Denis, présente pour l’occasion, questionne à son tour la classe : « est-ce que quelque chose vous surprend quand vous regardez les vaches ? » Réponse : « les gros yeux ». La présidente de la FDSEA sourit puis justifie l’absence de corne et la présence des boucles d’oreille, « pour une traçabilité compète ». La visite se poursuit par une halte devant le robot de traite. Les jeunes, attentifs, semblent étudier le système. L’un d’eux remarque « un gros bouton rouge » : le bouton d’arrêt d’urgence.

La relève
À tour de rôle, les 21 enfants montent l’échelle du tank à lait et regardent à l’intérieur. Clément y voit « une roue qui tourne ». L’étape est l’occasion pour les adultes d’expliquer à quoi sert le lait : il est transformé en fromage, yaourts, beurre, crème, crème dessert. Le groupe se dirige ensuite vers la nurserie. Les veaux sont confortablement installés sur de la paille, les enfants leur donnent des granulés dans la main. « Je peux partir en vacances, plaisante Pascal Chancerel. La relève est assurée. »

Les fermes ouvertes se poursuivent jusqu’au 7 juin :
Jeudi 24 mai, école élémentaire La Fontaine, ALENÇON, MS-GS, Mme ABRAHAMSE Camille, EARL de Lait'Quilibre
Jeudi 24 mai, école Saint-Jean, L'AIGLE, CM1, M. GEGU Marc, EARL
Jeudi 24 mai, école élémentaire Le Petit Nicolas, ATHIS-DE-L'ORNE, MS, M. VIE Max, EARL VIE
Jeudi 24 mai, école de FEL, GOUFFERN-EN-AUGE, PS-MS puis GS, MM. SAILLARD Michel/Jean-Guy/Dominique, GAEC SAILLARD
Jeudi 24 mai, maternelle Roland, FLERS, PS-GS, M. GONTIER Vincent, GAEC de Launay Morin
Jeudi 24 mai, maternelle Roland, FLERS, MS-GS, M. BONHOMME Nicolas, EARL Lepont
Jeudi 24 mai, maternelle Roland, FLERS, PS-GS, M. Mme DENIS Olivier et Anne-Marie, EARL du Grand Buisson
Jeudi 24 mai, école Saint-Jean, L'AIGLE, CM1, M. GEGU Marc, EARL
Vendredi 25 mai, école Anne Frank, ARGENTAN, CM1, M. THOMAS Thierry, GAEC des Blandinières
Vendredi 25 mai, école primaire publique LONLAY-L'ABBAYE, TPS-PS puis MS, M. FOUCHER Gérard, GAEC de la Ménarderie
Vendredi 25 mai, école Louis Forton, SEES, PS-MS, M. CAPS Bertrand, GAEC de la Trigale
Vendredi 25 mai, La Clef des Champs, FRENES, PS-MS-GS, M. HATTEVILLE Eric, EARL HATTEVILLE
Vendredi 25 mai, école Flaubert - de La Varende, VIMOUTIERS, PS-MS, M. BIGNON Christophe, GAEC des Hirondelles
Lundi 28 mai, maternelle Chartrage, MORTAGNE-AU-PERCHE, PS-MS puis TPS-MS, M. CHANTEPIE Guillaume, EARL de l'Australie
Mardi 29 mai, école La Fontaine, ALENCON, CP, Mme ABRAHAMSE Camille, EARL de Lait'Quilibre
Mardi 29 mai, école L'Orée d'Ecouves, LONRAI, MS-GS, M. DUBOUST Nicolas, EARL La Ferme du Hamel
Mercredi 30 mai, école de Valframbert, VALFRAMBERT, CE1-CE2, MM. POIRIER Éric et Antoine, GAEC OLO
Mercredi 30 mai, école Nouvelle France, TOUROUVRE-AU-PERCHE, TPS (1) PS (16) MS (5) puis MS (19)-GS (9), M. PREVOST Emmanuel   
Jeudi 31 mai, école Molière, ALENÇON, MS-GS, MM. DELAHAYE Patrick et Benoit, GAEC DELAHAYE
Jeudi 31 mai, école primaire, REMALARD-EN-PERCHE, CE1-CE2 A puis CM1-CM2 A, M. PELLERAY Jean-Michel, GAEC Le Verger
Vendredi 1er juin, école Comtesse de Ségur, AUBE, GS, M. TOUTAIN Valéry, EARL du Tertre
Vendredi 1er juin, école élémentaire, CHANDAI, CP puis CE1, M. LE JEANNE Maxime, GAEC LE JEANNE
Vendredi 1er juin, école élémentaire Le Petit Nicolas, ATHIS-DE-L'ORNE, TPS-PS, M. VIE Max, EARL VIE
Vendredi 1er juin, école primaire, ECOUCHE, ECOUCHE-LES-VALLEES, PS puis MS-GS, M. BARILLER Jacques, EARL de l'Allée
Vendredi 1er juin, école Louis Forton, SEES, MS-GS, M. CAPS Bertrand, GAEC de la Trigale
Jeudi 7 juin, maternelle Chartrage, MORTAGNE-AU-PERCHE, GS, M. MOUSSET Hubert, GAEC de Virlouvet

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Agriculteur Normand.

Les plus lus

Votre présence est un de leurs atouts !
CLIQUEZ ICI POUR PARTICIPER
"J'ai du mal à croire que demain, il n'y est plus que du lait étranger. Il faut arrêter de décourager les jeunes de s'installer et soutenir l'élevage français", clame Emmanuelle Leroux, jeune installée de 28 ans.
Emmanuelle Leroux, éternelle amoureuse de Normandes
Emmanuelle Leroux, fan de Normandes et nouvelle présidente de l'Association des éleveurs de la race, entend prêcher un vent de…
Thierry Hulmer, président de Planet'élevage, organise avec Nadège Mahé, vice-présidente et secrétaire de la Chambre d'agriculture et Chloé Serre, en charge de la communication, la prochaine édition de la foire de Lessay, marquée par l'absence d'animaux.
Foire de Lessay 2025 : Planet'élevage s'adapte et innove
À quoi va rassembler la première édition de Planet'élevage, organisé dans le cadre de la foire de Lessay les 12, 13 et 14…
Olivier Bihel, ancien président du Service de remplacement de la Manche.
Ancien président du Service de remplacement, Olivier Bihel s'est éteint à 61 ans
Olivier Bihel, agriculteur de profession, s'est engagé pleinement dans  le service de remplacement. Il est décédé à l'âge de…
La nouvelle campagne de prophylaxie démarrera à l'automne.
Colloque tuberculose bovine début septembre 2025 : "la journée est ouverte à tout le monde"
Le GDS Calvados et le GTV Normand organisent une journée d'échanges et d'expertise autour de la tuberculose bovine, mardi 9…
En mars 2024, Yaël Braun-Pivet était déjà venue dans la Manche, notamment à la ferme expérimentale La Blanche Maison, à l'époque dirigée par Lucie Morin. Elle avait été invitée et accompagnée par Philippe Gosselin, député de la 1re circonscription. Et ce sera encore le cas le 12 septembre prochain. 
Yaël Braun-Pivet de Lessay à Saint-Jean-d'Elle
Le 12 septembre, date de l'ouverture de la Foire de Lessay, Yaël Braun-Pivet, présidente de l'Assemblée nationale, rendra…
Publicité