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Races bovines
Festival de la viande le 5 décembre à Torigni sur Vire

L’édition 2009 devrait voir s’affronter 150 animaux dans 14 sections. Les organisateurs tablent sur près de 1000 visiteurs.

Une ambition pour la manifestation de Torigni sur Vire, devenir l’égal du fameux concours d’Evron (Mayenne).
Une ambition pour la manifestation de Torigni sur Vire, devenir l’égal du fameux concours d’Evron (Mayenne).
© DR

A Torigni sur Vire, depuis 2004, les négociants et producteurs de viande renouent avec une tradition qui remonte au Moyen-Age, les présentations d’animaux de Noël, aujourd’hui devenues concours. Dans les années d’avant-guerre, la viande bovine était aussi mise à l’honneur avec le défilé du « bœuf gras » , tradition bien oubliée aujourd’hui.

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