Avec Littoral Normand
Guillaume et Sonia Martel décrochent le Sabot d'argent
Installés au Teilleul, Guillaume et Sonia Martel, associés du Gaec GS Martel, ont décroché le Sabot d'argent 2025 en race Blonde d'Aquitaine, remis à l'automne 2026 par Jérôme Sallot, délégué chez Littoral Normand Bovins Croissance.
Adossé à un troupeau laitier, le couple compte une soixantaine de Blondes d'Aquitaine. Toutes les génisses réalisent leur premier vêlage sur l'exploitation. La sélection des animaux à conserver intervient ensuite, permettant d'identifier rapidement les vaches destinées à la réforme. L'engraissement débute alors. La reproduction repose principalement sur la monte naturelle, complétée par 10 à 15 % d'insémination artificielle. À l'exception de quelques animaux vendus comme reproducteurs, la quasi-totalité des mâles est engraissée sur place. Dès l'âge de 20 à 21 mois, ils atteignent des poids de carcasse de l'ordre de plus de 600 kg grâce à une finition en parc individuel.
