Développement de filière
Houblon : où en est la filière en Normandie ?
Développement de filière
Après l’Ile-de-France et la Bretagne, une délégation de houblonniers alsaciens s’est arrêtée le 1er juillet 2022, à La Lucerne-d’Outremer (Manche), à La Houblonnière du Pépin. Objectif : partager avec les Alsaciens les expériences de cultures dans des régions très différentes.
Après l’Ile-de-France et la Bretagne, une délégation de houblonniers alsaciens s’est arrêtée le 1er juillet 2022, à La Lucerne-d’Outremer (Manche), à La Houblonnière du Pépin. Objectif : partager avec les Alsaciens les expériences de cultures dans des régions très différentes.
Le 1er juillet, une délégation de houblonniers alsaciens s’est arrêtée à la Houblonnière du Pépin pour rencontrer des producteurs normands afin de partager les expériences de cultures dans des régions très différentes.
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Le houblon, l’épice de la bière, est une culture minoritaire en France, historiquement présente en Alsace. Depuis quelques années, des agriculteurs d’autres régions se lancent dans cette production. C’est le cas en Normandie depuis mars 2019 où agriculteurs, brasseurs et plus généralement de multiples acteurs sont engagés dans la filière brassicole.
