Jeunes agriculteurs

Installation : "C'était en moi"

Au Gaec Alvin, on ne mixe pas que les deux prénoms des associés (Aline et Kevin) mais aussi la vie professionnelle et de famille ! À l'aube de leurs trente ans, le couple mène de front leur élevage de vaches laitières et leur rôle de jeunes parents. Pourtant, tout ne les prédestinait pas dans le monde de l'élevage laitier. Découverte...

De Rambouillet à Sées

Originaire de Rambouillet, Aline grandit loin des vaches. Pour autant, la jeune fille est malgré tout animée par une passion pour l'agriculture sans savoir vraiment d'où elle vient. "Je ne sais pas d'où ça sort mais c'était en moi", se souvient-elle. En troisième, elle est déjà fermement décidée à s'orienter dans le domaine agricole à la surprise de sa mère, infirmière, et de son père, plombier, qui la feront patienter jusqu'au lycée avant d'acquiescer son choix d'orientation.

En effet, c'est en famille que se posent la question des études de la jeune fille mais aussi celle de l'éloignement. Après une visite de l'établissement de Coutances, c'est finalement le lycée agricole de Sées, plus proche, qu'elle rejoindra en internat. Elle y réalise une seconde option EATDD. Cette première année confirme son choix et l'encourage à poursuivre avec un BAC STAV comme elle l'avait imaginé. Elle continue sur sa lancée avec un BTS Acse qu'elle réalise en trois ans, toujours à Sées où elle se sent bien. Durant ses études, Aline travaille également dans plusieurs fermes au sein du Service de remplacement local. C'est à ce moment qu'elle fera la rencontre de son futur mari, Kevin. Le jeune homme, dont les parents sont éleveurs de vaches allaitantes, poursuit alors son parcours en parallèle.

Désormais attachée au secteur, Aline continue son chemin entre Mortrée, Macé et Médavy où elle sera salariée agricole dans des élevages laitiers. Avec l'arrivée de Johanna, première fille du couple, l'activité en tant que salariée en ferme devient plus compliquée. Elle poursuit donc son parcours au contrôle laitier pendant deux ans avant d'accueillir la petite Capucine.

Un projet à Chailloué

"On a toujours voulu s'installer tous les deux avant nos 30 ans. Passé cet âge, on n'avait pas envie d'assumer de tels remboursements et de ne pas pouvoir en profiter par la suite", confie Aline. Le couple se met donc en quête d'une exploitation laitière avec pour objectif de faire de la transformation dans un second temps. "Même avant de réaliser des stages dans ce domaine, j'avais déjà l'envie d'aller jusqu'au bout, de maîtriser la chaîne dans son entièreté : production, transformation et commercialisation".

"Lors des formations j'ai beaucoup apprécié les échanges, [...] mais je me sentais un peu comme une extraterrestre. Peu de personnes continuaient le lait sur les structures reprises et encore moins en couple !", explique Aline Lurson.

Le couple entend finalement parler d'une exploitation à reprendre dans le secteur de Sées, où ils voulaient rester pour favoriser l'entraide avec leur beau-frère et les parents de Kevin. Et cela tombe à pic puisque les cédants souhaitent transmettre à des jeunes pour qu'ils pérennisent l'activité laitière. En avril 2022 débute alors une période de parrainage sur la ferme située à Chailloué pendant laquelle Aline réalise son parcours à l'installation, celui de Kevin ayant déjà été réalisé.

Aline y trouve d'autres candidats à l'installation comme elle ou presque... "Mon parcours s'est très bien passé, lors des formations j'ai beaucoup apprécié les échanges, il y avait plein de projets différents, une bonne ambiance de groupe mais je me sentais un peu comme une extraterrestre. Peu de personnes continuaient le lait sur les structures reprises et encore moins en couple !" Pas de quoi les décourager. Ils s'installent définitivement en septembre 2023 après une période de passation terminée. Élément très rassurant, ils peuvent encore compter sur leurs cédants pour leur donner des conseils sans que ceux-ci ne soient envahissants pour autant.

Concilier ferme et famille

Le planning du jeune couple est bien rempli et une organisation bien ficelée permet de gérer le quotidien. "On n'a pas le choix, il faut une organisation millimétrée" pour éviter les retards entre les trajets vers l'école et la garde mais aussi pour profiter des deux petites filles, ce qui n'est pas toujours évident avec les joies de l'élevage et son lot d'imprévus. Aline préfère donc les prendre avec elle quitte à aller moins vite. Si elle avoue que ce n'est pas toujours évident, elle n'en garde pas moins la passion du métier et profite pour immortaliser tous les moments passés en famille à la ferme !

Et côté couple aussi, il faut parvenir à concilier vie professionnelle et personnelle. Des éléments lui ont été apportés sur le sujet lors du stage société qu'elle a réalisé avec son mari pendant son parcours à l'installation. Un stage intéressant et surtout très important pour réussir son projet quel que soit le type de société.

Finalement elle retient de son expérience qu'il ne faut rien lâcher et encourage toutes les personnes qui ont l'envie de se lancer à sauter le pas. Alors à bons entendeurs !

Partenaire particulier

Second couple sur l'exploitation, celui de l'éleveur et de son chien ! Aux côtés de son berger australien d'un an, Aline se lance dans la formation chien de troupeau proposée par les Chambres d'Agriculture de Normandie. Un nouveau partenaire qui devrait faciliter son quotidien à la ferme et qui semble déjà avoir de bonnes prédispositions !