Installation - transmission
"Jamais je ne ferai du lait", affirmait Emmanuel Gilles

Emmanuel Gilles, 34 ans, est installé sur la ferme familiale depuis 4 ans. Ancien ingénieur informatique ayant exercé pendant sept ans à l'étranger, il a décidé de revenir au pays, à Tanis (50) près du Mont-Saint-Michel, pour devenir agriculteur. Un rêve de gosse oublié, qui a refait surface...

Publié le - Par
Pétronille Sartorio
Emmanuel Gilles cultive un méteil de féverole, pois, blé et triticale pour nourrir son troupeau de vaches laitières. Il conserve le mélange en boudins.
Emmanuel Gilles cultive un méteil de féverole, pois, blé et triticale pour nourrir son troupeau de vaches laitières. Il conserve le mélange en boudins.
© PS
Il a replanté 1 000 m de haies, dont 200 m avec l'aide d'élèves de l'école Louis Pergaud, située à côté de chez lui.
Il a replanté 1 000 m de haies, dont 200 m avec l'aide d'élèves de l'école Louis Pergaud, située à côté de chez lui.
© PS
La salle de traite qu'il a installée lui permet de traire 2x6 vaches en même temps.
La salle de traite qu'il a installée lui permet de traire 2x6 vaches en même temps.
© PS
En hiver, les vaches peuvent se dégourdir les pattes sur l'aire de détente et accèdent directement au tas d'ensilage d'herbe.
En hiver, les vaches peuvent se dégourdir les pattes sur l'aire de détente et accèdent directement au tas d'ensilage d'herbe.
© PS
Le méteil d'Emmanuel Gilles est composé de féveroles, pois, blé et triticale. L'itinéraire technique consiste à semer et récolter.
Le méteil d'Emmanuel Gilles est composé de féveroles, pois, blé et triticale. L'itinéraire technique consiste à semer et récolter.
© PS
La moitié du méteil sert à nourrir le troupeau de vaches laitières. Une fois récoltés, les grains sont conservés dans des boudins avant d'être distribués individuellement en salle de traite.
La moitié du méteil sert à nourrir le troupeau de vaches laitières. Une fois récoltés, les grains sont conservés dans des boudins avant d'être distribués individuellement en salle de traite.
© PS

Depuis janvier 2021, Emmanuel Gilles a officiellement repris la ferme familiale de 63 ha, à Tanis. Aussitôt installé, il s'est converti à l'agriculture biologique "par conviction" et a simultanément intégré l'entreprise de conseil en agriculture : AgroLeague, au sein de l'équipe informatique. "Un bon moyen pour rencontrer des agriculteurs, découvrir d'autres systèmes, avoir un suivi technique et m'assurer un revenu le temps de me mettre le pied à l'étrier", explique-t-il. Pour se lancer, Emmanuel a également pu s'appuyer sur l'expertise de son papa, même si le jeune homme souhaitait travailler différemment et surtout "ne jamais faire de lait".

Lire aussi : Sabrina & Mathieu Lebel, biens dans leur ferme laitière dans le Calvados

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