Aller au contenu principal

Entre l’œil et la bascule
La barymétrie grâce au tour de poitrine

Grâce à la barymétrie qui consiste à mesurer le tour de poitrine d’un animal, on peut estimer le poids d’une génisse, par exemple à âge type, bien plus précisément qu’au coup d’œil.

© TG

De 2007 à 2011, une vingtaine d’élevages de race Normande de Normandie, Bretagne et Pays de Loire ont participé à une étude conduite dans le cadre des travaux du groupe interrégional “génisses”.

1 469 génisses mesurées
Objectif : obtenir de nouvelles références de tour de poitrine pour améliorer le suivi du développement corporel des génisses laitièresNormandes élevées selon 3 objectifs d’âge au vêlage (inférieur à 27 mois, entre 27 et 32 mois et supérieur à 32 mois).
C’est finalement un troupeau XXL (1 469 génisses au total) qui s’est prêté au jeu. Parmi elles, les génisses du GAEC du Plateau à Préaux-Saint-Sébastien dans le Pays d’Auge calvadosien. “Un gros boulot”, reconnait aujourd’hui Fabien Paynel, associé à son frère,Vincent. A raison de 3 séances minima par an, il a pesé, mesuré les tours de poitrine et la hauteur au sacrum, noté l’état d’engraissement et la ration du moment pour alimenter la base de données.
Le choix du GAEC du Plateau ne doit rien au hasard : une exploitation d’abord équipée d’une balance et des éleveurs motivés et soucieux de connaître le poids des génisses à âge type. “Notre objectif est d’atteindre un poids de 400 kg à la première IA (Insémination Artificielle), justifie Fabien Paynel. On a toujours pesé nos génisses à l’entrée et à la sortie stabulation. Cela nous permet de caler nos rations en fonction des objectifs recherchés. A quoi bon charger si la pousse estivale d’herbe a été bonne. Il ne faut pas faire des taurillons au vêlage”.

Un bon compromis
Après avoir participé avec assiduité à l’étude, Fabien poursuit le suivi des croissances avec la bascule de l’exploitation. Mais il reconnait que “c’est un outil peu couteux, itinérant, facile à mettre en œuvre, qui ne tombe pas en panne et qui ne nécessite aucune énergie si ce n’est un zeste de volonté. Il se situe entre rien et la bascule. C’est déjà une grande avancée par rapport à l’oeil nécessairement trompeur. Roulez avec une voiture sans compteur sur une route limitée à 90 km/h, vous avez toutes les chances d’être à 85 ou 95 km/h”, se plait-il à comparer.
Du côté des spécialistes, l’heure est au bilan. “Restons prudent, précise Olivier Leray (référent chef produit à Littoral Normand Conseil Elevage). Il n’est pas question de traduire en poids la mesure mais de travailler sur le gain moyen de périmètre thoracique entre deux âges type. l’objectif est de situer la mesure d’un animal par rapport à une mesure “objectif” plus ou moins un écart type. Le juge de paix le plus précis reste la bascule, notamment pour les génisses de plus d’un an”.
Conclusion du côté des ingénieurs de la ferme expérimentale de la Blanche Maison (Pont-Hébert/50) : “lorsque la technique est bien utilisée, elle permet d'estimer au mieux le développement corporel des génisses laitières normandes à partir d'une mesure simple facile à mettre en œuvre dans la plupart des élevages mais elle nécessite une formation à la méthode et des contrôles de la précision des mesures. La technique de la barymétrie peut donc être proposée aux éleveurs pour mieux suivre le développement corporel de leurs génisses laitières normandes pour ajuster, si nécessaire, la conduite alimentaire dans le but, en particulier, d'abaisser l'âge au vêlage des génisses” .

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Agriculteur Normand.

Les plus lus

Des blaireaux et un sanglier positifs à la tuberculose bovine dans l'Orne
Alors que la campagne de prophylaxie va redémarrer dans l’Orne, la Direction départementale de l'emploi, du travail, des…
PARTICIPEZ AU JEU SM CAEN - AJ AUXERRE
 Jeu concours "Match à domicile du SM Caen"    
Au tribunal de Caen, Savencia fait appel de sa condamnation
Condamné à verser plus de 26 millions d'euros à l'Association d'organisations de producteurs Sunlait pour non respect du contrat…
Puces tracteurs : A Tinchebray, les moteurs vont ronfler
Pour leur septième édition, dimanche 10 septembre 2023, les Puces tracteurs de Tinchebray-Bocage dans l'Orne ne reçevront pas…
Dans le Calvados, l'ouverture de la chasse a lieu dimanche 17 septembre 2023
La nouvelle saison de la chasse dans le Calvados débutera ce dimanche 17 septembre 2023. L'occasion de faire le point sur la…
Foire de Lessay : Quelles sont les nouveautés pour 2023 ?
C’est du côté du Foirail  de la Foire de Lessay 2023 dans la Manche que les nouveautés seront les plus nombreuses.
Publicité