Agriculture biologique
«La consommation AB est reléguée à l'arrière-plan»
Agriculture biologique
Face à la chute de la consommation de produits bio, des bouleversements sont à venir. La section AB de la FDSEA 14 s’interroge sur l’accompagnement à apporter à ces exploitations, elle qui compte 60 adhérents. Dans ce contexte, nous avons rencontré Christophe Mouchel, président de la commission AB de la FDSEA14 en ce mercredi 18 janvier 2023.
Christophe Mouchel, président de la commission AB de la FDSEA14.
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Laura Meyer
Qu’est-ce qui est à l’origine de la crise du bio selon vous ?
Le gros phénomène déclencheur, ça a été la crise énergétique. Dès que le carburant a monté, on a vu un change- ment de comportement sur les achats. La consommation du bio a été reléguée à l’arrière-plan. Quand les gens n’ont plus les moyens, c’est la variable d’ajustement.
Comment l’expliquez-vous ?
Ce sont souvent des produits plus chers et moins faciles d’accès. [...] La croissance [de l’AB NDLR.] a peut-être été trop élevée d’un coup. Maintenant on revient en arrière.
