Agriculture biologique
«La consommation AB est reléguée à l'arrière-plan»
Face à la chute de la consommation de produits bio, des bouleversements sont à venir. La section AB de la FDSEA 14 s’interroge sur l’accompagnement à apporter à ces exploitations, elle qui compte 60 adhérents. Dans ce contexte, nous avons rencontré Christophe Mouchel, président de la commission AB de la FDSEA14 en ce mercredi 18 janvier 2023.
Face à la chute de la consommation de produits bio, des bouleversements sont à venir. La section AB de la FDSEA 14 s’interroge sur l’accompagnement à apporter à ces exploitations, elle qui compte 60 adhérents. Dans ce contexte, nous avons rencontré Christophe Mouchel, président de la commission AB de la FDSEA14 en ce mercredi 18 janvier 2023.
Qu’est-ce qui est à l’origine de la crise du bio selon vous ?
Le gros phénomène déclencheur, ça a été la crise énergétique. Dès que le carburant a monté, on a vu un change- ment de comportement sur les achats. La consommation du bio a été reléguée à l’arrière-plan. Quand les gens n’ont plus les moyens, c’est la variable d’ajustement.
Comment l’expliquez-vous ?
Ce sont souvent des produits plus chers et moins faciles d’accès. [...] La croissance [de l’AB NDLR.] a peut-être été trop élevée d’un coup. Maintenant on revient en arrière.
