Aller au contenu principal

Pêche
IGP : la démarche est lancée pour la coquille Saint-Jacques de Normandie

Forte de son « merroir », la région recèle de trésors marins. Normandie fraîcheur mer se mobilise une fois de plus pour un nouveau signe officiel de qualité : après avoir obtenu en février 2019, l’Indication géographique protégée pour le Bulot Baie de Granville, le voici parti à la conquête de l’IGP Coquille Saint-Jacques de Normandie.

Arnauld Manner, directeur de Normandie fraîcheur mer
Arnauld Manner, directeur de Normandie fraîcheur mer, a à cœur de vanter les mérites de la coquille Saint-Jacques de Normandie par rapport aux pétoncles d’importation.
© NFM

Le groupement qualité Normandie fraîcheur mer (NFM), qui fédère l’ensemble des organisations professionnelles de la pêche normande, n’a de cesse de se battre, depuis sa création en 1998, pour faire valoir la qualité de la filière et la défendre. « Notre ambition, c’est de promouvoir les produits de la pêche », confirme Arnauld Manner, directeur du groupement. C’est dans cette logique que l’attention est portée sur la coquille Saint-Jacques de Normandie pour obtenir une Indication géographique protégée (IGP).

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Agriculteur Normand.

Les plus lus

Bruno Firmin s'est équipé de deux Gemini UP Double Box.
Le robot à double stalle par Boumatic
Lors d'une porte ouverte organisée par la concession Lactatraite le 4 juin, chez Bruno Firmin à Mantilly dans l'Orne, la…
Le tracé de l'étape 9 qui partira le jeudi 10 juillet de Bayeux et arrivera à Vire.
Un contre la montre en côte de Nacre et une étape 9 de Bayeux à Vire
Groupama Centre Manche et Saint-Contest s'associent pour faire vivre aux amoureux du vélo un rendez-vous hors du commun.
Jean-Guy, Dominique et Michel Saillard ont accueilli l'événement Agrial sur leur exploitation à Villebadin, dans la région d'Argentan.
2 500 personnes à l'affût des innovations Agrial
Les 13 et 14 juin, la coopérative Agrial a mis en lumière toutes les innovations dans ses différentes filières. Pas moins de…
Les portes ouvertes Innov'Action, organisées par la Chambre d'agriculture du Calvados, ont eu lieu chez Gaëtan Leligois à Amayé-sur-Seulles.
La volaille, une évidence pour Gaëtan Leligois
Une porte ouverte s'est tenue jeudi 5 juin, à Amayé-sur-Seulles, chez Gaëtan Leligois, éleveur avicole. Objectif de la…
Pascal Caron a reçu plus de 400 personnes pour sa première vente aux enchères de Normandes culardes.
Pascal Caron initie une première enchère de culardes
Pascal Caron, éleveur de Prim'Holsteins et de Normandes a soumis l'idée à l'association "Envies", d'organiser une enchère de…
Vincent Lange travaille au Service de remplacement de l'Orne depuis 2002.
Vincent Lange, l'expérience au rendez-vous
Après 23 ans de services de remplacement, Vincent Lange est désormais Meilleur agent de remplacement de l'Orne. Avec son équipe,…
Publicité