La Foire Saint-Luc de Gavray redynamise l'allée des volailles
Près de 30 000 visiteurs se sont pressés dans les allées de la Foire Saint-Luc de Gavray-sur-Sienne les 16, 17 et 18 octobre. Une des principales nouveautés a porté sur le redéploiement du pôle avicole, placé au centre du parcours, au plus près du public, et en dessous de l'allée des matériels agricoles (tracteurs, concessionnaires, équipements d'élevage, de traite et de bricolage), sans oublier l'allée des rôtisseurs.
" On est tous attachés à notre foire millénaire, parce qu'elle permet au département de la Manche de rayonner bien au-delà de nos frontières ", rappelle Sébastien Lecomte, maire de Gavray-sur-Sienne. Si les traditions demeurent, l'édile a souhaité insuffler du renouveau. Cela commence par le secteur des volailles : " Nous les avons délocalisées cette année car il était essentiel de leur redonner de la visibilité. Nous y avons travaillé en étroite collaboration avec l'Association avicole du bocage granvillais. "
Les races normandes sous les projecteurs
" Notre combat est de faire vivre les races patrimoniales, notamment les six races normandes, insiste Jérôme Galles, président de l'association. Toutes nos poules sont baguées et vaccinées, et les lapins tatoués. La foire permet de montrer la qualité de nos animaux au grand public ".
Ce dernier prépare d'ailleurs une exposition nationale les 28 et 29 novembre à Saint-Martin-de-Bréhal, avec plus de 1 000 sujets (lapins Blanc de Hotot, tourterelles, poules Crèvecœur ou Malines). Dans les allées adjacentes, d'autres producteurs ont également trouvé preneurs pour leurs poussins, canetons et cailles.
Un lien indispensable avec le monde agricole
Située juste en dessous du pôle matériel agricole - où se côtoyaient tracteurs, concessionnaires, équipements d'élevage, de traite et de bricolage -, cette allée rappelait les origines de ce rendez-vous. " Le monde agricole est toujours parmi nous. À l'origine, la Saint-Luc, comme les quatre autres foires millénaires du département, est avant tout une foire agricole. Sans eux, nous ne serions pas là ", insiste le premier magistrat de la commune. Si ces trois jours ne permettent pas toujours de remplir immédiatement les carnets de commandes, " c'est un moment privilégié pour aller à la rencontre de nos clients et présenter nos dernières innovations ", soulignent plusieurs exposants.
Un espace de dialogue direct
Les éclaircies du samedi ont favorisé la déambulation des élus locaux. Une visite " rapide, mais riche en échanges avec les professionnels ", note Sébastien Lecomte. L'occasion pour un artisan exposant d'évoquer en direct ses difficultés d'urbanisme sur un projet en cours. Le message est passé : la communauté de communes Coutances Mer et Bocage est désormais saisie du dossier. À peine cette édition achevée, les équipes municipales dressent déjà le bilan pour préparer l'année prochaine. " Notre foire est un événement incontournable pour notre commune. On ne s'imagine pas l'organisation que cela nécessite, nous en parlons toute l'année ! ", conclut Sébastien Lecomte.
