Assemblée générale chez Pierre Julienne
La Salers, une race à valoriser collectivement
À l'occasion de l'AG du syndicat de race Salers, une quarantaine d'éleveurs était réunie ce 15 mai à La Genevraie, dans l'Orne, chez Pierre Julienne, éleveur de Salers et de chevaux de course, lauréat du Sabot d'Or 2023. L'occasion de faire le point sur les enjeux de la filière en Normandie.
À l'occasion de l'AG du syndicat de race Salers, une quarantaine d'éleveurs était réunie ce 15 mai à La Genevraie, dans l'Orne, chez Pierre Julienne, éleveur de Salers et de chevaux de course, lauréat du Sabot d'Or 2023. L'occasion de faire le point sur les enjeux de la filière en Normandie.
Sous un beau soleil printanier normand, on aperçoit dans les champs alentour les salers rousses et les poulinières se partageant paisiblement les prairies bocagères de La Genevraie. Le décor est à l'image du système d'élevage défendu par Pierre Julienne : économe, simple, herbagé et complémentaire. Éleveur de chevaux de course et de bovins Salers, il a été distingué par le Sabot d'or 2023 pour la qualité de son troupeau bovin, la régularité de ses performances génétiques et la cohérence globale de son système. Des messages forts ont été portés, notamment autour de la connexion des élevages, du génotypage, de la proportion trop faible de génisses sur le marché et des rendez-vous automnaux à venir.
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