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L'abattoir Socopa Coutances recherche des bras

Socopa Coutances organise une opération de recrutement samedi 5 septembre dans ses locaux pour répondre à de nombreux besoins en personnel. Une cinquantaine d'opérateurs de production est recherchée pour rejoindre une équipe de près de 500 personnes. 

Nicolas Thomine est l'un des formateurs des futurs salariés du site.
Nicolas Thomine est l'un des formateurs des futurs salariés du site.
© SB

Chaque semaine, pas moins de 1 500 gros bovins et 1 200 veaux transitent par l'outil d'abattage Socopa Viandes de Coutances. Il y travaille 498 salariés, notamment des désosseurs-pareurs dont "l'atelier compte 200 personnes", souligne Fanny Goron, responsable du service des ressources humaines, épaulée aujourd'hui par Maëlle Lambert et Julia Ganança.

"L'atelier désossage-parage est réellement le moteur de l'usine" Lucas Bonetto, responsable d'exploitation de Socopa Coutances 

Le groupe prévoit de densifier cet atelier afin d'alimenter tous les circuits : boucheries artisanales, grossistes, grandes et moyennes surfaces, restauration hors domicile, export et d'autres sites du groupe Bigard pour fabriquer des produits élaborés, steaks hachés... Dans cet objectif, le site coutançais a besoin de personnel. " Pour désosser davantage, il nous faut des bras ", avance Lucas Bonetto, responsable d'exploitation du site depuis octobre. " Cet atelier est réellement le moteur de l'usine ", complète-t-il.

Augmenter le désossage de 10 %

Socopa Coutances organise donc une matinée dédiée au recrutement, en partenariat avec le service France Travail Pro Coutances et le Réseau pour l'emploi coutançais, samedi 5 septembre dans ses locaux. " C'est une matinée qui se veut ludique et conviviale ", affirme Fanny Goron. Des jeux et des quiz seront proposés pour permettre de découvrir l'activité professionnelle, les attentes et les besoins du site. " Chaque semaine, 450 tonnes de viande sont désossées ", précise Lucas Bonetto. Ce chiffre devrait augmenter d'environ 10 % d'ici la fin de l'année.

De la motivation, pas de CV

Les personnes en quête d'un nouvel emploi, d'un nouveau projet professionnel, d'une reconversion ou, tout simplement, curieuses sont les bienvenues à ce " parcours vers l'emploi. Ici, il n'y a pas besoin de CV. Seule la motivation compte ", souligne Valérie Marie, conseillère emploi à France Travail Pro. Ce point est martelé par les responsables de l'abattoir. "On recherche avant tout un savoir-être davantage qu'un savoir-faire ", insiste Lucas Bonetto. A l'issue de cette matinée dédiée au recrutement, une immersion d'une semaine sera proposée aux candidats les plus motivés. Si les choses aboutissent, ils bénéficieront d'une formation interne sur huit mois avec, à la clé, une formation qualifiante et "un pack social intéressant : 13e mois, prime de vacances, chèque vacances, chèque Cesu, horaires en 2 x 8, jamais le samedi ni le dimanche ni les jours fériés ", énumère Fanny Goron. " Nos formateurs leur permettront de monter en connaissances et en compétences ", poursuit-elle.

Nous cherchons à embaucher de manière pérenne  Fanny Goron, responsable des ressources humaines

Au total, c'est une cinquantaine d'opérateurs de production en industrie alimentaire qui sont recherchés pour faire face au turn-over naturel et au développement de l'activité de l'atelier désossage parage. " Nous cherchons à embaucher de manière pérenne, et non juste pour un surcroît d'activité ", prévient la responsable des ressources humaines qui incite toute personne à pousser les portes de l'entreprise samedi 5 septembre " parce que ce sont des métiers méconnus ", conclut-elle.

D'autres opérations de recrutement auront lieu les lundis 5, 12 et 19 octobre.

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