L’après Saint-Louis Sucre : faire aussi bien avec le chanvre qu’avec le lin

C’est tout d’abord Jean-Yves Heurtin qui a temporisé l’euphorie que fait naitre la néoculture du chanvre textile sur le territoire. Evoquant le traumatisme laissé par la fermeture de la sucrerie de Cagny (14), le président de la Chambre d’agriculture du Calvados a indiqué que « le chanvre ne peut être qu’en partie une réponse à la fin de la culture de la betterave sucrière dans le Calvados et l’Orne ». Cette évolution, et même si les planètes semblent parfaitement s’aligner, Marc Vandecandelaere la chiffre prudemment : « 10 ha en 2021, une petite centaine en 2022, peut-être 300 ha en 2023 ».