LAVAL - JUIN 2009
Mardi 30 juin
Amenés 237, dont 179 broutards.
En bovins maigres, la prudence des acheteurs face aux prix pratiqués dans le secteur viande entraîne un écoulement assez lent et sélectif. Mis à part quelques bonnes bêtes exceptionnelles, facilement négociées à des tarifs élevés, le commerce est plus tendu avec des tarifs plus ou moins discutés dans la marchandise ordinaire? au détriment des vaches manquant d’avenir.
En broutards, les apports sont plus modestes en quantité et de qualité plus hétérogène. Le commerce reste suivi avec des tarifs sensiblement reconduits dans les bons lots de mâles? mais la vente est plus hésitante dans le second choix sans pour autant avoir d’incidence notable sur les prix pratiqués. Le commerce reste difficile EN femelles. (L.C.).
A la pièce : Broutards mâles petits ordinaires 520,00-640,00; convenables 640,00-720,00; supérieurs 720,00-820,00; extra 830,00-880,00; plus lourds inc. Broutardes femelles petites ordinaires 340,00-470,00; convenables 470,00-540,00; lourdes supérieures 540,00-610,00. Bœufs Maine-Anjou 12-24 mois 700,00-910,00; Croisés 12-24 mois 700,00-910,00; Maine-Anjou 20-24 mois 910,00-1050,00; Croisés 20-24 mois 850,00-960,00; Croisés Charolais bons 960,00-1120,00; 24-30 mois 1120,00-1300,00. Génisses Croisées 16-20 mois 650,00-750,00; 20-24 mois 750,00-1000,00; 24-30 mois 1000,00-1100,00; meilleures 24-30 mois 1100,00-1200,00; lourdes supérieures 24-30 mois 1200,00-1400,00. Vaches Normandes légères d’herbage et d’embouche âgées 510,00-610,00; Frisonnes légères d’herbage et d’embouche âgées 510,00-660,00; Normandes bonnes d’herbage et d’embouche 610,00-810,00; Maine-Anjou ordinaires d’herbage et d’embouche âgées 700,00-900,00; bonne conformation d’herbage et d’embouche 900,00-1100,00; d’herbage et d’embouche jeunes 1100,00-1200,00; extra d’herbage et d’embouche 1200,00-1350,00; Croisées ordinaires d’herbage et d’embouche âgées 650,00-900,00; bonne conformation d’herbage et d’embouche 900,00-1100,00; d’herbage et d’embouche jeunes 1100,00-1200,00; extra d’herbage et d’embouche 1200,00-1350,00.
Au kg vif : Broutards mâles inc. Broutardes femelles inc.
Mardi 23 juin
Amenés 225, dont 173 broutards.
En bovins maigres, même si les acheteurs demeurent prudents, les échanges sont réguliers avec des tarifs qui restent élevés par rapport aux prix de la viande.
En broutards, si la demande se montre un peu plus réservée, la faiblesse de l’offre permet toutefois un écoulement fluide des bons mâles Charolais, Limousins ou Rouge des Prés. En revanche, le commerce est atone en femelles. (L.C.).
A la pièce : Broutards mâles petits ordinaires 520,00-640,00; convenables 640,00-720,00; supérieurs 720,00-820,00; extra 830,00-880,00; plus lourds inc. Broutardes femelles petites ordinaires 340,00-470,00; convenables 470,00-540,00; lourdes supérieures 540,00-610,00. Bœufs Maine-Anjou 12-24 mois 700,00-910,00; Croisés 12-24 mois 700,00-910,00; Maine-Anjou 20-24 mois 910,00-1050,00; Croisés 20-24 mois 850,00-960,00; Croisés Charolais bons 960,00-1120,00; 24-30 mois 1120,00-1300,00. Génisses Croisées 16-20 mois 650,00-750,00; 20-24 mois 750,00-1000,00; 24-30 mois 1000,00-1100,00; meilleures 24-30 mois 1100,00-1200,00; lourdes supérieures 24-30 mois 1200,00-1400,00. Vaches Normandes légères d’herbage et d’embouche âgées 510,00-610,00; Frisonnes légères d’herbage et d’embouche âgées 510,00-660,00; Normandes bonnes d’herbage et d’embouche 610,00-810,00; Maine-Anjou ordinaires d’herbage et d’embouche âgées 700,00-900,00; bonne conformation d’herbage et d’embouche 900,00-1100,00; d’herbage et d’embouche jeunes 1100,00-1200,00; extra d’herbage et d’embouche 1200,00-1350,00; Croisées ordinaires d’herbage et d’embouche âgées 650,00-900,00; bonne conformation d’herbage et d’embouche 900,00-1100,00; d’herbage et d’embouche jeunes 1100,00-1200,00; extra d’herbage et d’embouche 1200,00-1350,00.
Au kg vif : Broutards mâles inc. Broutardes femelles inc.
Mardi 16 juin
Amenés 255, dont 204 broutards.
En bovins maigres, commerce irrégulier dans ce secteur, avec des acheteurs prudents, mais surtout très sélectifs dans leurs achats. La vente est normale avec un maintien des cours dans les bonnes femelles proches de la finition. Le placement est plus tardif avec des prix fortement discutés dans la marchandise de second choix.
En broutards, les arrivages sont assez modestes, mais de bonne qualité. La vente demeure suivie avec des tarifs bien défendus pour les bons mâles Charolais, Limousins ou Rouge des Prés. Le commerce est beaucoup plus irrégulier dans la marchandise de second choix où les tarifs sont maintenus sans plus. En femelles, la demande reste peu active. (L.C.).
A la pièce : Broutards mâles petits ordinaires 520,00-640,00; convenables 640,00-720,00; supérieurs 720,00-820,00; extra 830,00-880,00; plus lourds inc. Broutardes femelles petites ordinaires 340,00-470,00; convenables 470,00-540,00; lourdes supérieures 540,00-610,00. Bœufs Maine-Anjou 12-24 mois 700,00-910,00; Croisés 12-24 mois 700,00-910,00; Maine-Anjou 20-24 mois 910,00-1050,00; Croisés 20-24 mois 850,00-960,00; Croisés Charolais bons 960,00-1120,00; 24-30 mois 1120,00-1300,00. Génisses Croisées 16-20 mois 650,00-750,00; 20-24 mois 750,00-1000,00; 24-30 mois 1000,00-1100,00; meilleures 24-30 mois 1100,00-1200,00; lourdes supérieures 24-30 mois 1200,00-1400,00. Vaches Normandes légères d’herbage et d’embouche âgées 510,00-610,00; Frisonnes légères d’herbage et d’embouche âgées 510,00-660,00; Normandes bonnes d’herbage et d’embouche 610,00-810,00; Maine-Anjou ordinaires d’herbage et d’embouche âgées 700,00-900,00; bonne conformation d’herbage et d’embouche 900,00-1100,00; d’herbage et d’embouche jeunes 1100,00-1200,00; extra d’herbage et d’embouche 1200,00-1350,00; Croisées ordinaires d’herbage et d’embouche âgées 650,00-900,00; bonne conformation d’herbage et d’embouche 900,00-1100,00; d’herbage et d’embouche jeunes 1100,00-1200,00; extra d’herbage et d’embouche 1200,00-1350,00.
Au kg vif : Broutards mâles inc. Broutardes femelles inc.
Mardi 9 juin
Amenés 339, dont 216 broutards.
En bovins maigres, le mauvais commerce dans le secteur viande se répercute sur les ventes avec des acheteurs très prudents dans leurs achats. La vente est plus sélective avec des tarifs à peine reconduits dans les bonnes femelles avec du gabarit et proche de la finition. L’écoulement est assez long dans la marchandise de second choix.
En broutards, l’offre est un peu plus conséquente et de bonne qualité. Les transactions demeurent régulières avec des tarifs reconduits pour les bons mâles Charolais, Limousins ou Rouge des Prés. Le commerce est un peu plus sélectif dans la marchandise de second choix où les tarifs sont à peine reconduits. En femelles, la demande reste atone. (L.C.).
A la pièce : Broutards mâles petits ordinaires 520,00-640,00; convenables 640,00-720,00; supérieurs 720,00-820,00; extra 830,00-880,00; plus lourds inc. Broutardes femelles petites ordinaires 340,00-470,00; convenables 470,00-540,00; lourdes supérieures 540,00-610,00. Bœufs Maine-Anjou 12-24 mois 700,00-910,00; Croisés 12-24 mois 700,00-910,00; Maine-Anjou 20-24 mois 910,00-1050,00; Croisés 20-24 mois 850,00-960,00; Croisés Charolais bons 960,00-1120,00; 24-30 mois 1120,00-1300,00. Génisses Croisées 16-20 mois 650,00-750,00; 20-24 mois 750,00-1000,00; 24-30 mois 1000,00-1100,00; meilleures 24-30 mois 1100,00-1200,00; lourdes supérieures 24-30 mois 1200,00-1400,00. Vaches Normandes légères d’herbage et d’embouche âgées 510,00-610,00; Frisonnes légères d’herbage et d’embouche âgées 510,00-660,00; Normandes bonnes d’herbage et d’embouche 610,00-810,00; Maine-Anjou ordinaires d’herbage et d’embouche âgées 700,00-900,00; bonne conformation d’herbage et d’embouche 900,00-1100,00; d’herbage et d’embouche jeunes 1100,00-1200,00; extra d’herbage et d’embouche 1200,00-1350,00; Croisées ordinaires d’herbage et d’embouche âgées 650,00-900,00; bonne conformation d’herbage et d’embouche 900,00-1100,00; d’herbage et d’embouche jeunes 1100,00-1200,00; extra d’herbage et d’embouche 1200,00-1350,00.
Au kg vif : Broutards mâles inc. Broutardes femelles inc.
Mardi 2 juin
Amenés 180, dont 138 broutards.
En bovins maigres, la commercialisation reste sélective face à une prudence accrue des engraisseurs. Les tarifs sont plus discutés pour le bétail ordinaire ou long à finir. Les transactions sont normales sans plus pour les bonnes femelles avec du gabarit et proche de la finition.
En broutards, les apports sont moins étoffés et de meilleure qualité d¿ensemble. La demande reste soutenue dans les bons mâles Charolais, Limousins ou Rouge des Prés avec des tarifs qui commencent néanmoins à plafonner. Les sujets plus communs bénéficient d¿un bon commerce avec des cours qui oscillent entre stabilité et légère plus value. En revanche, les laitonnes demeurent difficiles à négocier. (L.C.).
A la pièce : Broutards mâles petits ordinaires 520,00-640,00; convenables 640,00-720,00; supérieurs 720,00-820,00; extra 830,00-880,00; plus lourds inc. Broutardes femelles petites ordinaires 340,00-470,00; convenables 470,00-540,00; lourdes supérieures 540,00-610,00. Bœufs Maine-Anjou 12-24 mois 700,00-910,00; Croisés 12-24 mois 700,00-910,00; Maine-Anjou 20-24 mois 910,00-1050,00; Croisés 20-24 mois 850,00-960,00; Croisés Charolais bons 960,00-1120,00; 24-30 mois 1120,00-1300,00. Génisses Croisées 16-20 mois 650,00-750,00; 20-24 mois 750,00-1000,00; 24-30 mois 1000,00-1100,00; meilleures 24-30 mois 1100,00-1200,00; lourdes supérieures 24-30 mois 1200,00-1400,00. Vaches Normandes légères d’herbage et d’embouche âgées 510,00-610,00; Frisonnes légères d’herbage et d’embouche âgées 510,00-660,00; Normandes bonnes d’herbage et d’embouche 610,00-810,00; Maine-Anjou ordinaires d’herbage et d’embouche âgées 700,00-900,00; bonne conformation d’herbage et d’embouche 900,00-1100,00; d’herbage et d’embouche jeunes 1100,00-1200,00; extra d’herbage et d’embouche 1200,00-1350,00; Croisées ordinaires d’herbage et d’embouche âgées 650,00-900,00; bonne conformation d’herbage et d’embouche 900,00-1100,00; d’herbage et d’embouche jeunes 1100,00-1200,00; extra d’herbage et d’embouche 1200,00-1350,00.
Au kg vif : Broutards mâles inc. Broutardes femelles inc.
