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Conflit du lait
Le lait bout, les producteurs fulminent

Le gouvernement ne cesse de parler de régulation comme moyen de sortir de la crise financière actuelle. C’est avec conviction que nous lui annonçons que pour l’agriculture en général et le lait en particulier, la notion de régulation est plus que jamais nécessaire.

Aujourd’hui, pour la première fois, les présidents départementaux de la FNSEA, de la
FNPLait et des Jeunes Agriculteurs se sont réunis à Paris afin de faire le point après un
mois et demi de mobilisation des éleveurs laitiers. Devant l’irresponsabilité des Pouvoirs
publics, la mauvaise volonté des industriels et la mauvaise foi de la distribution, les
présidents de la FNSEA, de la FNPLait et des Jeunes Agriculteurs n’ont pu que
constater la lassitude et l’inquiétude des producteurs. L’attente est forte. Ainsi la
prochaine réunion de l’interprofession laitière sera décisive lundi prochain. Il s’agit
impérativement de débloquer la situation. Pour ce faire, il faut maintenir la pression ;
c’est une obligation dans le cadre d’un rapport de force compliqué et déséquilibré.
Celui-ci est, en effet, trop en faveur de ceux qui « margent » sur le dos d’hommes et de
femmes qui se lèvent tôt chaque matin pour produire un lait de qualité.
L’avenir passe par de nouveaux projets entre industriels et producteurs. L’avenir passe
également par une véritable répartition de la valeur ajoutée du producteur... au
distributeur.
Un partenariat réellement nouveau doit être créé autour du prix du lait sinon le seul prix affiché sera celui... de la colère !

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