Le point au 10 juillet
Avec Thomas Lepainteur (coopérative de Creully) et Philippe Vincent (Agrial).
Thomas Lepainteur (coopérative de Creully)
«A ce jour, nous avons principalement réceptionné des orges d’hiver, mouture et brasserie, à hauteur de 60% des volumes attendus. Pour le moment, c’est plutôt la déception qui prime. Les rendements sont en deçà des attentes, très hétérogènes, et en recul de près de 10 q/ha en moyenne par rapport aux chiffres habituels. Au niveau qualitatif, les poids spécifiques sont corrects, proche de 64 kg/hL. Les orges de brasserie d’hiver présentent des calibrages et les taux de protéines sont très hétérogènes, ce qui génèrent une reclassification en orge de mouture pour 40% des tonnages livrés.
Par contre, pour les livraisons classées en orge de brasserie, les qualités semblent très correctes pour le moment. Nous espérons finir la collecte des orges d’hiver en fin de semaine, pour profiter du temps sec et chaud actuel. Seules quelques livraisons de colza, blé et avoine ont été réalisées à ce jour. Mais déjà, nous craignons que les tendances des récoltes des orges d’hiver se répètent. Les échos des régions plus au sud de notre zone de collecte confirment des rendements en retrait, avec beaucoup d’hétérogénéité quantitatif et qualitatif. A suivre…»
Philippe Vincent (Agrial)
« La récolte des orges est avancée à 80%. Il reste des orges d’hiver à récolter sur l’Orne, le Calvados et la Manche et des orges de printemps sur l’ensemble de la zone. Les rendements très hétérogènes sont inférieurs à la moyenne pluriannuelle. Les PS moyens sont légèrement inférieurs à 64 Kg/hl.
La récolte du colza avance, principalement sur le sud de la zone Agrial. Les rendements sont très décevants et en moyenne inférieurs à 30qx/ha.
Les blés commencent à rentrer sur le sud. Sur ces premiers blés, les rendements sont inférieurs à la moyenne, mais les qualités sont bonnes avec des PS > 77 et des Taux protéiques à 12%. »
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