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Interview
Le Salon tous paysans fait son grand retour samedi 22 octobre 2022

Le Salon tous paysans fait son grand retour samedi 22 et dimanche 23 octobre 2022 au parc Anova à Alençon (Orne). Energie et agriculture, c’est le thème mis en avant pour cette deuxième édition. Le point avec Nicolas Tison, président de l’association organisatrice de l'événement.

 

Nicolas Tison, président de l'association organisatrice du Salon.
© JP

Quelles sont les activités prévues pour cette année ?
Il y a toujours les fondamentaux du salon qui sont les trois concours bovins : le concours départemental Charolais ; le régional Prim’Holstein et le départemental Blonde d’Aquitaine, sans oublier l’association Normande avenir avec le concours des jeunes éleveurs qui laisse un espoir sur le renouvellement des générations en élevage.
Nous aurons aussi une présentation des races normandes, de volailles, de canards, différentes races de moutons, des Percherons, Cob normands, ânes et cochons de Bayeux. L’idée est de présenter ces races en tant que patrimoine local.

Le terroir normand sera-t-il lui aussi de retour ?
Oui, plus de 25 producteurs seront présents ainsi que toute la gastronomie animée par La Table du terroir. Nous avons la prétention de dire que nous mangeons 100 % normand et presque 100 % ornais.

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