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Le Shredlage doit encore faire ses preuves

Une technique d’ensilage de maïs est récemment apparue en France en 2015 sous le nom de Shredlage. Né aux États-Unis en 2008, cette technique de récolte consiste à ensiler le maïs en brins longs. Ses inventeurs lui prêtent de multiples vertus nutritionnelles mais qu’en est-il vraiment ?

Des brins plus longs et des grains pulvérisés
Le shredlage tire son nom de l’anglais to shred, qui signifie déchirer, déchiqueter. C’est une technique de récolte qui consiste à produire des brins de maïs fourrage plus longset à éclater plus finement les grains.
Le stade de récolte reste inchangé au regard de la technique « conventionnelle », soit 32 à 35 % de matière sèche plante entière, mais la taille des brins est significativement accrue : de 21 à 30 mm pour le shredlage, contre 12 à 18 mm en conventionnel. Ces longueurs sont obtenues par modification du nombre de couteaux et/ou de la vitesse des rouleaux d’alimentation de l’ensileuse.

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