Soja normand, non OGM, non issu de déforestation
Le soja se moissonne sous un soleil d’octobre pas si chaud
Soja normand, non OGM, non issu de déforestation
Dans la plaine de Caen, à Creully-sur-Seulles, Virginie Sartorio a moissonné sa parcelle de soja, lundi 11 octobre 2021. L’agricultrice participe à la troisième année d’essai de la culture, en partenariat avec l’OP des 3 Vallées (Danone), la Coopérative de Creully, la Région et Gaïago.
A Creully-sur-Seulles, lundi 11 octobre 2021, Virginie Sartorio et Philippe Lecanu ont moissonné le soja.
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Premier échantillon à 14h : « 17,7 % d’humidité ». Le soleil est voilé, le temps est sec, la parcelle praticable. Il semble que ce soit la bonne fenêtre météo. Virginie Sartorio, agricultrice à Creully-sur-Seulles, teste son soja. On est lundi 11 octobre 2021, la moissonneuse-batteuse est de retour en plaine. « On aurait bien pris quinze jours de beau temps en plus, mais le soleil d’octobre ne sèche pas beaucoup, décrit-elle. Et l’année est compliquée. » Il faut se décider : « on y va ».
