Le souchet, cauchemar des producteurs de carottes des sables
Depuis une quinzaine d’années, le souchet comestible envahit les parcelles de carottes des sables dans les bassins légumiers de la Manche. Un véritable casse-tête pour les maraichers pour qui les solutions de contrôle s’amenuisent.
Depuis une quinzaine d’années, le souchet comestible envahit les parcelles de carottes des sables dans les bassins légumiers de la Manche. Un véritable casse-tête pour les maraichers pour qui les solutions de contrôle s’amenuisent.
Espèce à rhizome, de la famille des Cypéracées, le souchet comestible est de moins en moins maîtrisé par les producteurs de carottes des sables du bassin de Créances. La plante se développe fortement depuis une quinzaine d’années, suite à la disparition de plusieurs molécules de désherbages jugées toxiques et cancérigènes. Elle se dissémine principalement par ses bulbilles que pourraient transporter les oiseaux et le matériel de culture. Cette adventice commence sa levée vers le début du mois de juin, en même temps que les carottes. Semer ces dernières plus tôt s’avère compliqué car, si elles restent trop longtemps en terre, leur qualité diminue et l’approvisionnement alimentaire hivernal serait alors remis en cause.
