Aller au contenu principal

Visite de ferme
La gestion de l'eau dans le Calvados se fera en vase clos

La Chambre d’agriculture a invité Philippe Court, préfet du Calvados, à visiter la SCEA Haghebaert, à Vendeuvre, jeudi 2 décembre 2021. Les exploitants produisent, entre autres, des salades grâce à l’irrigation. La matinée a été l’occasion de remettre l’eau au menu des discussions.

« Si on n’arrose pas, les pertes sont claires et nettes. » Le constat est sans appel pour Samuel Haghebaert, associé en SCAE avec ses trois frères Jérémy, David et Mathieu, à Vendeuvre. Parmi les productions, 65 ha de salades. « Une salade est arrosée deux fois à la plantation, à sept jours d’intervalle. Puis, une ou deux fois en fin de cycle », poursuit-il. Il décrit un système d’irrigation sur trois enrouleurs avec deux canons et une rampe de 72 m. « On économise 10% d’eau, on apporte ce dont la plante a besoin et on évite les à-coups climatiques. » L’exploitation emploie trois personnes en CDI, trois en CDD et 50 saisonniers pour les salades. « Les légumes représentent 75 % de notre chiffre d’affaires et 87 % de la marge. » Entendre que la marge d’erreur, elle, est restreinte.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Agriculteur Normand.

Les plus lus

Eleveur laitier à bout de souffle : il s'en est sorti et il témoigne
Marcel, 35 ans, s’est installé en Gaec en 2009, dans le bocage ornais. Entre les investissements, l’installation d’une troisième…
panneaux solaires
Soleil 14, ou le cadastre solaire pour tomber dans le bon panneau
Soleil 14 est portée par le Syndicat départemental d’énergies du Calvados et les 16 intercommunalités du département. La…
500 ch en bord de mer
Vincent Michel, ferme de la Saline dans le Calvados, a commandé avant l’été, le Fendt Vario 1050. Il est arrivé dans la cour de…
coopération laitière, négociations commerciales
La coopération laitière lance une alerte
Dans le bras de fer commercial opposant distribution et transformation qui doit trouver son épilogue avant le 1er mars 2022, la…
Littoral Normand Déleg Génisses
Déleg Génisses : un service à la hauteur des attentes et en devenir
Un peu plus d’un an après son lancement par Littoral Normand, retour bilanciel sur Déleg Génisses, un service de délégation d’…
RENCONTRE FILIERE PORCINE FRSEA NORMANDIE
La production porcine à l’heure de la loi Egalim 2
Egalim 2, fin de la castration, crise du porc… les sujets n’ont pas manqué pour animer la réunion organisée par la FRSEA de…
Publicité