Aller au contenu principal

Porcs
L'élevage Maquerel tient la route

La production porcine en Manche subit depuis des lustres le contrecoup des crises à répétition. Christian Maquerel, lui, s’installe en 1985 à la Chapelle Enjuger, non loin de Saint-Lô. « L’année suivante, première crise. Depuis, cela revient par cycle tous les trois ou quatre ans ». Tenir dans un environnement européen extrêmement concurrentiel n’est pas simple. Christian est associé, depuis 2008, à son fils. L’élevage est passé à 200 truies naisseurs-engraisseurs. Les porcs charcutiers sont commercialisés sur une filière porteuse, « Label Rouge Blanc Bleu Cœur » mise en place par Socopa. Une niche choisie en connaissance de cause et apportant une plus-value, sous réserve d’être au top techniquement.

Christian (à droite) et Antoine Maquerel, producteurs à La Chapelle Enjuger, deux générations pour une même passion.
Christian (à droite) et Antoine Maquerel, producteurs à La Chapelle Enjuger, deux générations pour une même passion.
© ec
La suite dans votre prochaine édition
Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Agriculteur Normand.

Les plus lus

Eleveur laitier à bout de souffle : il s'en est sorti et il témoigne
Marcel, 35 ans, s’est installé en Gaec en 2009, dans le bocage ornais. Entre les investissements, l’installation d’une troisième…
panneaux solaires
Soleil 14, ou le cadastre solaire pour tomber dans le bon panneau
Soleil 14 est portée par le Syndicat départemental d’énergies du Calvados et les 16 intercommunalités du département. La…
Filière bovine - CONTRACTUALISATION
Contractualisation obligatoire des bovins : explications avec la FNB
Entre perte de liberté et visibilité sur trois ans, la contractualisation - obligatoire le 1er janvier 2022 - entre les éleveurs…
500 ch en bord de mer
Vincent Michel, ferme de la Saline dans le Calvados, a commandé avant l’été, le Fendt Vario 1050. Il est arrivé dans la cour de…
RENCONTRE FILIERE PORCINE FRSEA NORMANDIE
La production porcine à l’heure de la loi Egalim 2
Egalim 2, fin de la castration, crise du porc… les sujets n’ont pas manqué pour animer la réunion organisée par la FRSEA de…
Littoral Normand Déleg Génisses
Déleg Génisses : un service à la hauteur des attentes et en devenir
Un peu plus d’un an après son lancement par Littoral Normand, retour bilanciel sur Déleg Génisses, un service de délégation d’…
Publicité