Aller au contenu principal

Coopération
Les Antilles aux petits oignons

La SICA-COPAFELC regroupe 20 producteurs de pommes de terre et d’oignons autour de Fontenay-le-Marmion. À taille humaine, cette coopérative recherche de nouveaux agriculteurs. Son objectif : répondre à la demande, notamment vers les DOM-TOM.

Dans une petite salle de la coopérative, ils sont une dizaine à animer un joyeux brouhaha. La réunion est informelle. Si l’ambiance est décontractée, les sujets abordés sont néanmoins sérieux. Problèmes d’assurance ou d’isolation sont évoqués, bref le quotidien d’une entreprise. Quelques éclats de rires peuvent s’intercaler dans les débats, car tous se connaissent bien. Agés d’une quarantaine d’années en moyenne, c’est la troisième génération de coopérateurs. La structure, spécialisée dans les oignons et les pommes de terre, est présidée par Nicolas Marie, agriculteur à Ducy-Sainte-Margueritte. C’est le petit-fils d’un des trois créateurs de la coopérative. “Deux Vermès se sont lancés avec lui dans les années 60”, sourit-il. Initialement conçue pour commercialiser les produits, la structure a mûri au fil des ans. La SICA-COPAFELC achète et conditionne les pommes de terres et oignons de ses adhérents. Le créneau : l’entrée de gamme avec un conditionnement allant du sac de 1 kg jusqu’au bigbag.

Capacité de 13 000 t,
mais de 11 000 t conditionnées
La coopérative compte une douzaine de salariés. La capacité de l’outil atteint 13 000 tonnes. “Depuis 5 à 6 ans, nous investissons en moyenne 100 000 € chaque année. Cet investissement nous permet d’être plus réactifs. Les dernières commandes tombent à 13 h 30 et le client doit être livré le lendemain à 7 h. Notre but est donc d’améliorer notre productivité en limitant le recours aux intérimaires”, explique Nicolas Marie. Le nouveau palettiseur et le pesage automatique contribuent à ce gain de productivité. Mais, ces chaînes de conditionnement restent sous utilisées. Actuellement, 5000 tonnes de pommes de terre et 6 000 tonnes d’oignons sont conditionnées à Fontenay-le-Marmion. Dans les deux ans, la coopérative espère capter 2 000 tonnes supplémentaires. 3 nouveaux agriculteurs ont déjà intégré la SICA-COPAFELC.

La coopérative bénéficie d’un marché porteur. Elle recherche encore l’équivalent de 30 à 40 hectares. Car les débouchés sont là. “Nous travaillons avec trois enseignes de la grande distribution. En parallèle, un autre créneau se développe. 25 % de notre production part dans les Départements et territoires d’outre-mer”. Chaque semaine, un ou plusieurs conteneur y sont expédiés.

Une expansion outre-mer
Reste la question de la conjoncture. Après une dernière campagne catastrophique, les producteurs bénéficient de l’envol des matières premières. “L’année dernière, nous avons eu des marges négatives de l’ordre de 2000 €/hectares”, rappelle Nicolas Marie. La pomme de terre non lavée est ainsi passée de 38 €/t sur à la campagne 2009/2010 à 180 €/t (départ ferme en palox valeur septembre) pour 2010/2011. Les cours de l’oignon n’échappent pas à une forte variabilité. Les tarifs devraient grimper de 177 à 230 €/t entre les deux campagnes. Les coopérateurs préfèrent donc raisonner sur les 8 dernières années. Le chiffre d’affaires à l’hectare atteint alors 5200 € en pommes de terre non lavées. De quoi donner des perspectives !

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Agriculteur Normand.

Les plus lus

Silphie culture
Des éleveurs séduits par la silphie testent la nouvelle culture
La silphie est une culture pérenne, implantée pour une quinzaine d’années. La plante est utilisée dans les Vosges surtout pour la…
Léonie Angot-Hastain, maire de Saint-Manvieu-Norrey, 3e sur la liste calvadosienne ; Frédéric Moreau, exploitant à Mouen ; Stéphanie Yon-Courtin (ex-LR), tête de liste LREM dans le Calvados avec Laurent Bonnaterre ; David Hastain, agriculteur à Saint-Manvieu-Norrey ; Sébastien Binet, agriculteur maire de Versainville, 8e sur la liste calvadosienne.
Dans le Calvados, la candidate LREM ne veut pas opposer les sujets
La députée européenne, ancienne maire de Saint-Contest et colistière de Laurent Bonnaterre aux élections régionales, Stéphanie…
SERVICE REMPLACEMENT 61
Les agents de remplacement de l’Orne à l’honneur
La fédération départementale des services de remplacement de l’Orne a organisé, pour la 3e  année consécutive, une journée dédiée…
SIP DEMONSTRATION FAUCHEUSE
VIDEO. La plus large faucheuse du monde en démonstration en Normandie
La Silvercut Disc 1500 T (de marque SIP) est la faucheuse la plus large au monde avec 15 mètres de travail. Il en existe une…
VIDEO. Des silos en préfa modulables, à monter soi-même
Mickaël Féret est à la tête d’une société ornaise de fabrique d’éléments en bétons destinés, notamment, au stockage agricole. De…
PANNEAUX ELECTIONS
Régionales : les têtes de listes ont passé leur oral agricole
FRSEA, JA et Chambre régionale d’agriculture de Normandie ont, lundi dernier, invité les têtes de listes aux régionales (ou leur…
Publicité