Les pépites manchoises se dévoilent au Salon à Paris
L'édition 2026 du Salon international de l'agriculture à Paris restera dans les annales en raison de l'absence de bovins. Pour autant, les pépites de la Manche tentent de trouver grâce aux yeux des visiteurs. L'occasion aussi pour les producteurs de rencontrer les professionnels comme les politiques.
L'édition 2026 du Salon international de l'agriculture à Paris restera dans les annales en raison de l'absence de bovins. Pour autant, les pépites de la Manche tentent de trouver grâce aux yeux des visiteurs. L'occasion aussi pour les producteurs de rencontrer les professionnels comme les politiques.
" Il y a toujours une belle ambiance sur le stand de la Manche. On y vient pour cette ambiance ", débute un des producteurs, Sébastien Guesdon, producteur cidricole, installé à Saint-Cyr-du-Bailleul. En début de salon, il était auprès du stand de la laiterie Th. Réaux de Lessay (camembert Réo), lui-même entouré d'un autre producteur de cidre, la Cidrerie de Claids d'Alain Dauget. De quoi proposer des assemblages de produits de caractère aux visiteurs. Et cela n'a pas manqué. Déguster un morceau de camembert de Normandie AOP avec un cidre du Cotentin ou un Calvados domfrontais, cela en surprend plus d'un, mais en conquis plus d'un. C'est l'esprit du Salon 2026 à Paris.
