FDSEA du Calvados
Performances agricoles dans le Calvados en 2022 : aperçu par filière
Vendredi 6 octobre 2023, Baptiste Fos du CERFrance a présenté les résultats économiques de la ferme Calvados aux membres du conseil d'administration de la FDSEA du Calvados.
Vendredi 6 octobre 2023, Baptiste Fos du CERFrance a présenté les résultats économiques de la ferme Calvados aux membres du conseil d'administration de la FDSEA du Calvados.
Comment se porte la ferme Calvados en 2022 ? C’est la question à laquelle Baptiste Fos, expert pour le CERFrance, a tenté de répondre point par point via des observatoires de la viande bovine, du lait, mais aussi des grandes cultures, lors d’une rencontre organisée par la FDSEA du Calvados, vendredi 6 octobre.
Viande bovine : une progression encourageante malgré les défis
En 2022, la filière la viande bovine a enregistré une progression notable de son revenu disponible. Le résultat courant par Unité de travail agricole familial (UTAF) s’élevait à 17 150 €, soit une augmentation significative de 51 % par rapport à 2021. Cette hausse a été alimentée par une augmentation des prix de vente, notamment une augmentation de 24 % pour les taurillons et de 15 % pour les vaches allaitantes.
