Pour Stéphane Capdepon, directeur de Lilano, l'analyse de lait est notre raison d'être "
Lilano, laboratoire interprofessionnel laitier, basé à Saint-Lô est en passe de construire de nouveaux locaux pour durer les 20 prochaines années. Pour Stéphane Capdepon, directeur de Lilano, l'analyse de lait est notre raison d'être "
Lilano, laboratoire interprofessionnel laitier, basé à Saint-Lô est en passe de construire de nouveaux locaux pour durer les 20 prochaines années. Pour Stéphane Capdepon, directeur de Lilano, l'analyse de lait est notre raison d'être "
Noël Datin, président de Lilano, Stéphane Capdepon, directeur et Paul Rose, responsable du laboratoire.
©
SB
Depuis sa création en 1994, le laboratoire interprofessionnel laitier de Normandie, Lilano, est spécialisé dans l'analyse des produits agro-alimentaires et agricoles. Il est la référence en matière d'analyses de lait, même si elles ne représentent plus que 39 % de son activité. " En 1994, à la création du laboratoire, nous avions 18 000 producteurs. Aujourd'hui, on en dénombre 4 456. En quatre ans, nous en avons perdu 300 ", constate le directeur Stéphane Capdepon.
