Aller au contenu principal

Pour valoriser les filière bio : accentuer la communication positive

  

Etienne Legrand épluche les emballages des produits bio, sur lesquels sont vantés des points clefs du cahier des charges.
© JP

Étienne Legrand, président de la commission AB à la Cran, scrute les produits bio de son frigo. Il lit sur le packaging : « alimentation (des vaches) sans utilisation de pesticides de synthèse ni OGM. Plein air (pour les œufs) ». Il décrit des arguments de vente, superposés au label AB. Or, « ce sont des éléments du cahier des charges. Nous (les producteurs bio) étions dans une zone de confort avec une croissance à deux chiffres depuis vingt ans. Nous avons oublié de communiquer et les industriels se sont engouffrés dans notre légèreté. Nous avons notre part de responsabilité ». Il pointe aussi le flou entretenu par la multitude d’appellations face à laquelle le consommateur doit choisir : les Siqo (dont l’AB, les AOC/AOP), mais aussi les Zéro résidu de pesticide, HVE. De quoi se perdre dans le linéaire d’un magasin.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Agriculteur Normand.

Les plus lus

Bruno Firmin s'est équipé de deux Gemini UP Double Box.
Le robot à double stalle par Boumatic
Lors d'une porte ouverte organisée par la concession Lactatraite le 4 juin, chez Bruno Firmin à Mantilly dans l'Orne, la…
Le tracé de l'étape 9 qui partira le jeudi 10 juillet de Bayeux et arrivera à Vire.
Un contre la montre en côte de Nacre et une étape 9 de Bayeux à Vire
Groupama Centre Manche et Saint-Contest s'associent pour faire vivre aux amoureux du vélo un rendez-vous hors du commun.
Jean-Guy, Dominique et Michel Saillard ont accueilli l'événement Agrial sur leur exploitation à Villebadin, dans la région d'Argentan.
2 500 personnes à l'affût des innovations Agrial
Les 13 et 14 juin, la coopérative Agrial a mis en lumière toutes les innovations dans ses différentes filières. Pas moins de…
Pascal Caron a reçu plus de 400 personnes pour sa première vente aux enchères de Normandes culardes.
Pascal Caron initie une première enchère de culardes
Pascal Caron, éleveur de Prim'Holsteins et de Normandes a soumis l'idée à l'association "Envies", d'organiser une enchère de…
La fresque imaginée par Anne-Ingrid Le Granché, s'étend sur 35 mètres par 35 mètres.
[EN VIDEO] Des fresques agricoles pour le passage du Tour en Normandie
À Basly et Clécy, les hélicoptères de France Télévisions pourront apercevoir des fresques mettant en avant la Normandie et son…
Vincent Lange travaille au Service de remplacement de l'Orne depuis 2002.
Vincent Lange, l'expérience au rendez-vous
Après 23 ans de services de remplacement, Vincent Lange est désormais Meilleur agent de remplacement de l'Orne. Avec son équipe,…
Publicité