Aller au contenu principal

Pour valoriser les filière bio : accentuer la communication positive

  

Etienne Legrand épluche les emballages des produits bio, sur lesquels sont vantés des points clefs du cahier des charges.
© JP

Étienne Legrand, président de la commission AB à la Cran, scrute les produits bio de son frigo. Il lit sur le packaging : « alimentation (des vaches) sans utilisation de pesticides de synthèse ni OGM. Plein air (pour les œufs) ». Il décrit des arguments de vente, superposés au label AB. Or, « ce sont des éléments du cahier des charges. Nous (les producteurs bio) étions dans une zone de confort avec une croissance à deux chiffres depuis vingt ans. Nous avons oublié de communiquer et les industriels se sont engouffrés dans notre légèreté. Nous avons notre part de responsabilité ». Il pointe aussi le flou entretenu par la multitude d’appellations face à laquelle le consommateur doit choisir : les Siqo (dont l’AB, les AOC/AOP), mais aussi les Zéro résidu de pesticide, HVE. De quoi se perdre dans le linéaire d’un magasin.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Agriculteur Normand.

Les plus lus

Votre présence est un de leurs atouts !
CLIQUEZ ICI POUR PARTICIPER
"J'ai du mal à croire que demain, il n'y est plus que du lait étranger. Il faut arrêter de décourager les jeunes de s'installer et soutenir l'élevage français", clame Emmanuelle Leroux, jeune installée de 28 ans.
Emmanuelle Leroux, éternelle amoureuse de Normandes
Emmanuelle Leroux, fan de Normandes et nouvelle présidente de l'Association des éleveurs de la race, entend prêcher un vent de…
1er foyer de FCO8 et 816 foyers de FCO3 dans la Manche
Le 12 août 2025, le premier foyer de FCO8 a été confirmé dans la Manche dans un élevage laitier situé dans le centre manche, dans…
A la foire de Lessay 2025, les concours d'animaux en suspens
Alors que la Foire de Lessay arrive à grand pas, les interrogations portent sur le maintien des concours d'animaux organisés par…
Olivier Bihel, ancien président du Service de remplacement de la Manche.
Ancien président du Service de remplacement, Olivier Bihel s'est éteint à 61 ans
Olivier Bihel, agriculteur de profession, s'est engagé pleinement dans  le service de remplacement. Il est décédé à l'âge de…
La nouvelle campagne de prophylaxie démarrera à l'automne.
Colloque tuberculose bovine début septembre 2025 : "la journée est ouverte à tout le monde"
Le GDS Calvados et le GTV Normand organisent une journée d'échanges et d'expertise autour de la tuberculose bovine, mardi 9…
Publicité