Aller au contenu principal

Pour valoriser les filière bio : accentuer la communication positive

  

Etienne Legrand épluche les emballages des produits bio, sur lesquels sont vantés des points clefs du cahier des charges.
© JP

Étienne Legrand, président de la commission AB à la Cran, scrute les produits bio de son frigo. Il lit sur le packaging : « alimentation (des vaches) sans utilisation de pesticides de synthèse ni OGM. Plein air (pour les œufs) ». Il décrit des arguments de vente, superposés au label AB. Or, « ce sont des éléments du cahier des charges. Nous (les producteurs bio) étions dans une zone de confort avec une croissance à deux chiffres depuis vingt ans. Nous avons oublié de communiquer et les industriels se sont engouffrés dans notre légèreté. Nous avons notre part de responsabilité ». Il pointe aussi le flou entretenu par la multitude d’appellations face à laquelle le consommateur doit choisir : les Siqo (dont l’AB, les AOC/AOP), mais aussi les Zéro résidu de pesticide, HVE. De quoi se perdre dans le linéaire d’un magasin.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Agriculteur Normand.

Les plus lus

Marine et Jean-Sébastien Schils, agriculteurs du Calvados, sur M6 ce mercredi 4 janvier 2023
Marine et Jean-Sébastien Schils ont créé leur entreprise de pailles en seigle bio, La Paille d'O, afin de diversifier les sources…
La coopérative linière du nord de Caen recrute
La Coopérative linière du nord de Caen créé une nouvelle équipe de nuit et recrute une dizaine de personnes sur son site de…
Le CSP collectif : ce qu’en pensent les agriculteurs
La Chambre d’agriculture de Normandie organise quelques sessions de conseil stratégique phytosanitaire collectives. Près de 18 …
[EN IMAGES] Les étourneaux font leur nid dans le Bessin
Après le sud Manche, c’est au tour du Bessin, dans le Calvados, de subir les conséquences d’une présence excessive et durable de…
PARTICIPEZ AU JEU SM CAEN - GRENOBLE
 Jeu concours "Match à domicile du SM Caen". 2 places à gagner pour aller supporter votre club normand au stade d'Ornano !
Ter'élevage : l’ouest décapitalise plus qu’ailleurs
Succès pour les rencontres bovines Ter’élevage qui se sont déroulées le 7 décembre 2022 à Noyers-Bocage (14). 280 animaux…
Publicité