Aller au contenu principal

Pour valoriser les filière bio : accentuer la communication positive

  

Etienne Legrand épluche les emballages des produits bio, sur lesquels sont vantés des points clefs du cahier des charges.
© JP

Étienne Legrand, président de la commission AB à la Cran, scrute les produits bio de son frigo. Il lit sur le packaging : « alimentation (des vaches) sans utilisation de pesticides de synthèse ni OGM. Plein air (pour les œufs) ». Il décrit des arguments de vente, superposés au label AB. Or, « ce sont des éléments du cahier des charges. Nous (les producteurs bio) étions dans une zone de confort avec une croissance à deux chiffres depuis vingt ans. Nous avons oublié de communiquer et les industriels se sont engouffrés dans notre légèreté. Nous avons notre part de responsabilité ». Il pointe aussi le flou entretenu par la multitude d’appellations face à laquelle le consommateur doit choisir : les Siqo (dont l’AB, les AOC/AOP), mais aussi les Zéro résidu de pesticide, HVE. De quoi se perdre dans le linéaire d’un magasin.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Agriculteur Normand.

Les plus lus

La SCA normande mise à l’arrêt forcé par les agriculteurs à Lisieux
Lundi 29 janvier 2024, sous l’impulsion de la FDSEA et des Jeunes agriculteurs, la profession s’est mobilisée pour bloquer la SCA…
Lucie Lesieur, heureuse éleveuse de Salers
À Rônai, dans l'Orne en Normandie, Lucie Lesieur s'épanouit enfin à la ferme. Après une formation en commerce, elle décide, alors…
[NEWS DU SALON] Grande championne, Hamada renouvelle l'exploit
Et un, et deux victoires à Paris pour Hamada, une Normande, jugée exceptionnelle par le juge, Charles Delalande le jour du…
[EN VIDEO] La Normande devient la star du Salon international de l'agriculture 2024
Sur les billets d'entrée, ou encore sur les affiches, dans le métro, la Normande sera à l'honneur pour la 60e édition du Salon…
Dans le Calvados, Elisabeth Borne remet les pieds sur terre
Jeudi 8 février 2024, l'ex Première ministre a visité le Gaec Pupin à Maizet dans le Calvados. Elisabeth Borne, désormais simple…
Une première au Salon pour Corentin Angot
Diplômé ingénieur agronome, Corentin Angot se plaît à travailler sur la ferme paternelle à Gouffern-en-Auge, dans l'Orne en…
Publicité