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Boeuf de Nos Régions
Promotion de la filière à Sourdeval

Malgré le froid, une trentaine d’éleveurs était présente, jeudi dernier, à l’earl des Lilas, située à la périphérie de Sourdeval. Cette réunion organisée par APV 50 (basée à St-Lô) et la SVA Jean Rozé, se voulait pédagogique pour attirer un maximum de monde dans cette filière, à bonne plus-value, sous réserve d’un cahier des charges stricte.

Pour la responsable de SVA Jean Rozé (à gauche), “la vie de l’animal BNR doit se retrouver dans la carcasse”.
Pour la responsable de SVA Jean Rozé (à gauche), “la vie de l’animal BNR doit se retrouver dans la carcasse”.
© ec

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